据不完全统计，我国的白糖产地主要集中在广西、云南、广东、 海南、福建、黑龙江、新疆、内蒙古等省和自治区。 其中，南方是甘蔗糖，以广西产量多。北方为甜菜糖，以黑龙江产量多。
在制糖业，糖厂的制糖原料主要是甘蔗和甜菜。在制糖的整个生产过程中的四个阶段，包括糖液生产阶段、糖液提纯阶段、糖液蒸发阶段、糖业结晶阶段，需要实时在线测量糖的浓度和锤度，既是对制糖生产过程各工序结果的检验，又是控制生产操作的主要依据。其中，糖锤度表示糖液含糖的浓度，糖浓度是表示糖液中的蔗糖含量。糖液锤度和浓度以及其制成品的浓度测量在制糖工业中有着非常重要的意义。
好仪器， 将为碳酸饮料制造商带来更高的收益
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碳酸饮料受年轻人喜欢的饮料了。因为它不仅仅是有着可口的甜味，而且还有的冲击感。喝过碳酸饮料的人都会知道，饮料入口的那种 微微炸裂 的口感。
然炎热的夏天已经过去了，但11月的南方，气温一直下不来。碳酸饮料还是占据了一般是饮料市场。
碳酸饮料俗称 汽水 ，大致分为四种类型：果味碳酸饮料、果汁碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他碳酸饮料。
碳酸饮料能受到人们的追捧莫过于因其特殊的口感——其喝后能产生一种 令人愉快的味道 ！其实碳酸饮料的前身是天然矿泉水，人们之所以会喜欢上它，主要原因还是因为能产生泡沫和味道的二氧化碳！
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碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳气的制品，是软饮料（非酒精饮料）的一种。
按照我国软饮料的分类标准，碳酸饮料（汽水）分为：果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、低热量型的碳酸饮料和其他型碳酸饮料。
二氧化碳改善了碳酸饮料的风味，参与提供了酸性环境，产生了性的清凉爽口感并赋予了碳酸饮料特有的泡沫奔涌的外观。首先是调节风味，在饮料中碳酸起到调节溶液 ph 值的作用，使饮料中各种原料风味更协调；其次起防腐作用，碳酸可使 ph 值下降，耐酸菌除外，其他的微生物均难以繁殖和生存，二氧化碳的存在使容器内缺氧，许多嗜氧菌也无法生存，二氧化碳使容器内有一定的压力，压力也能使微生物生长条件破坏甚至死亡。这些特性可以使汽水、汽酒类饮料具有较好的防腐能力，从而延长了保质期。所以碳酸饮料的二氧化碳含量是一个重要的特征性质量指标。碳酸饮料的发泡和味道来自二氧化碳，饮料内的二氧化碳使用量取决于特定的口味和，加工中使用低温液体和增大压力使更多的二氧化碳溶解来加速碳酸化作用。饮用时由于温度增高使二氧化碳气化，产生并带走人体热量，所以给饮用者以清凉感。
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