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2020/5/5 12:14:32发布103次查看
花椒果皮是珍贵的调味香料,花椒苗种子是高档食用油的原料。花椒皮中各类挥发性芳香物质含量高达9%,不仅是提炼制作食用香精的好原料,而且是上等的食用调味品;花椒种子含油量高达30%,花椒皮和种子均可入药,具有开胃、健脾、增强体质之功能。笔者经过长期的实践,摸索出了一套旱地花椒育苗技术,现介绍如下。
一、采种采种母树的选择是种子采收的关键,花椒苗种子一般在7月下旬成熟,适宜的采种期是果皮呈不同程度的红色(因品种而异),有15%~20%的果皮裂开,种子黑色有,这时种子已充分成熟,要抓紧时间采收;采回的果穗应摊放在室内或阴凉处,经常翻动,使其通风,待果皮裂开后,轻轻震动使种子脱出,去杂获得纯净种子,然后薄薄地摊在室内,以免霉烂,切忌暴晒。
二、种子处理1.秋播种子的处理种子处理重点是脱油处理。花椒种子空粒较多,约占50%以上,处理前先要进行水选,除去空粒,对颗粒饱满的种子进行脱油处理。先将种子放入水缸或铁锅内,用沸水烫种子4~5分钟,然后迅速加入凉水至30~40℃;
二是搓油,将要处理的种子倒入2%的碱水或1%洗衣粉水浸泡2~3天,在浸泡中不断用扫帚和棍棒搅拌搓洗,脱去表层的油脂,三是清洗,浸泡过种子的水中含有大量油脂,因此要用新高脂膜800倍液冲洗干净,直至种子表面看上去黑但不发亮,然后捞出种子,堆放1~2天后,即可用于播种,播种前将种子与草木灰混合,灰的湿度以手捏成团,触之能散为宜,连灰播种。
绛县森之泉苗木种植专业合作社种植少刺大红袍花椒苗,狮子头花椒苗,无刺花椒苗,黄盖花椒苗品种,低价花椒苗,种植花椒苗200万株,包品种保质量,我基地经营:白皮松,华山松,油松,桃树苗、樱桃苗、山楂苗、梨树苗、苹果苗、李子苗、梨树苗。、国槐、侧柏苗等苗木。现有各种常绿/落叶乔木、花灌木、藤类、造型苗木、多种新优果苗、草本花卉百余种,所产苗木根系发达、枝叶茂盛、规格齐全是园林、道路、绿地、街道、庭院绿化苗木采购的理想去处。
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、花椒常见的品种
1、大红袍。是种植多的花椒品种,色泽鲜红,香气浓郁,麻味适中,产量较高,它生态习性和一般花椒无区别,喜光适宜温暖湿润肥沃土壤,耐旱,耐寒,不耐涝。
2、九叶青。在花椒品系中是有竞争力的早熟品种,具有果实清香、麻味纯正的特点,耐干旱可以在山地、丘陵、河滩、宅旁等地种植。
3、青花椒。它又叫做麻椒,跟花椒是两个不同品种,家庭做菜很少用,川菜馆里的大厨比较偏爱青花椒。它气味清香柔和,麻味较重,常用煮菜和制作花椒油。
4、大红椒。这个品种花椒树势中强, 果实成熟时表面鲜红色,果穗松散,果实颗粒中等,晒干后的果皮呈酱红色,具有浓郁麻香味
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1.很多朋友说,自己用花椒的种子去繁殖树苗,出苗率很低。首先要选当年的花椒籽,陈年的籽不可以使用。选一个大的容器,盛满水,不能是开水,开水会把花椒籽煮熟,种下去不能出苗。倒入花椒籽,有一部分,会浮在水面,把浮在水面的籽挑出来,扔掉,剩下的作为种子。浮起来的,都是不够饱满的,种下去不能出苗。
2.找一些动物粪便,牛粪猪粪都可以,晒干弄细,添一些水把选好的花椒籽混合在一起,黏黏的黏在一起就好。找一块地,深翻后,处理干净,就可以种下去了,(宝鸡地区秋季就可以种植)到第二年春天就会出苗。
3.春天出苗后,因为花椒苗比较弱小,可以适当找一些遮阳布,进行遮阳处理,清除田间杂草,适当时候可以给浇点水。凤椒苗2年是移栽的好时机。
山西花椒苗,花椒苗繁殖:
1、花椒育苗一般以实生繁殖为主要方法,花椒幼苗的种植土地好选择土层厚度在50cm以上或沙质土壤,并且保证种植地区拥有充足的光照条件。
2、种植地尽量选在背风向阳,地势平坦且具有一定排水条件的地方,这样能够为花椒幼苗提供有力生存条件。
3、花椒的播种期一般在春节或秋季,在实际播种过程中,要先对土地进行深翻和施肥,为花椒种子的发育提供充足的营养保障
花椒苗特性:花椒苗又被称为香椒和大花椒,它比较的喜欢光照,因此适宜生长在温暖湿润和土层深厚的肥沃壤土中,同时它也具有耐寒和耐旱的特性,在抵抗疾病方面能力非常的强,特别是它的隐芽寿命很长,非常的耐强修剪,但是有一点就是它非常的不耐涝,虽然只有短期的积水也可以导致它死亡
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花椒品种和今后采取的生长管理技术措施等来决定。成片纯花椒林一般采用1.5×2.5米的株行距。若农、林间的花椒园,则一般用4×5米的行距。其原则是:坡度大的,株行距小,坡度小的,株行距大。土壤肥厚的,株行距大;土壤瘠薄的,株行距小。株形大的,株行距大;株行小的,株行距小。如平地椒园因需实行机耕,可用条栽或宽窄定植行距。既要充分利用地力与光能,又要适应花椒生长发育,达到花椒丰产、稳产、质优、长寿的目的。
(4)苗木管理:带叶栽植的花椒苗,如遇枝叶萎蔫卷曲,可知觉再剪去一些叶片,保持水分供需平衡,以利苗木成活。风大地区,应在苗木旁边设立支柱,防止吹动苗木,影响成活。因灌水使苗木歪斜时,要及时扶直。如遇天气久旱不雨,及时灌水,待土壤表土稍干,就及时锄松表土,减少土壤水分蒸发。但灌水次数不宜过多,以免破坏土壤结构,影响新概括生长。栽植后为了减少土壤水分蒸发,还可在窝内盖草或碎石。同时,还要注意避免人畜践踏等危害
在采购花椒的时候,不同地区适宜生长的花椒种类也不太一样。花椒苗什么品种好?有的人觉得大红袍花椒比较好,这类花椒主要分布于我国北部至西南,这也是种植面积广阔的了。因为这样的花椒是我国基础的使用品种,在很多食物中都会搭配这样的配料,作为提味的基础材料。在培育生产的时候,也要注意搭配不同的品种的花椒,这样也能保证市场的普遍接受度。
由于地理位置的关系,不同经纬度的区域适宜种植的花椒品种也是不一样的。花椒苗什么品种好?有些人喜欢花椒,因为他们觉的这个品种的花椒的味道是浓的,而且这样的搭配效果也是比较好的。我们在炒菜的时候,为香美的花椒材料就是这一款了。如果需要采购的话,也可以选择国内大产地的花椒苗种植机构,从那里订购的花椒苗应该是质量非常好的。而且能够保证种植培育的效果。
很多周边地区都会多少种植一些花椒,因为它的种植比较简单,很多苛刻的环境里也有这类材料的栽植。在选择繁殖方法的时候,还是要选择这类有效果的品种花椒苗,这样的花椒炒起来也是比较好吃的。可以通过这样的采摘和烹饪保证花椒苗的品种和搭配效果了。花椒苗什么品种好?每个人都有自己的看法,可以在选购的时候从表面的腊质层去挑选,这样至少能保证花椒的皮质。
栽植时间:花椒苗的栽植期,应根据各地气候特点和苗木生长情况而定。一般来说,可分为春、秋两个栽植季节。在春季气候干燥、土壤水分少的高寒地区,以秋季栽植为好。在这个时候,如椒苗长的较老,即可在8—9月份栽植,如椒苗顶梢较嫩,可推迟到9—10月份栽植。秋季栽植椒苗,要把嫩梢、嫩叶剪去一部分,以减少水分蒸发,提高成活率。春季雨水较多的丘陵地区,以早春花菽苗发芽栽植为好。“春分”前10天,后10天为良好期,如远地运苗来栽植,必须在苗发芽行。运输前应将苗进行包装处理。如有稻草包概括后,再将幼苗根部装于塑料袋中保温(不能将全株装入塑料袋内)。
步骤阅读2
挖穴栽植:为了使花椒定植后,生长发育良好,栽植时应挖大窝,施足底肥。一般定植窝穴50—60厘米见方,每株施农家肥3—5公斤,过磷酸钙50克,肥料要与土壤拌匀,并加入100克鲜石灰粉,以防根腐病。栽植填土,灌水后,要用土再盖窝,防止窝内土壤水分蒸发。碎石多的地方,采用碎石盖窝的方法效果更好。
步骤阅读3
定植株行距:根据地形、土壤肥瘦、花椒品种和今后采取的生长管理技术措施等来决定。成片纯花椒林一般采用1.5×2.5米的株行距。若农、林间的花椒园,则一般用4×5米的行距。其原则是:坡度大的,株行距小,坡度小的,株行距大。土壤肥厚的,株行距大;土壤瘠薄的,株行距小。株形大的,株行距大;株行小的,株行距小。如平地椒园因需实行机耕,可用条栽或宽窄定植行距。既要充分利用地力与光能,又要适应花椒生长发育,达到花椒丰产、稳产、质优、的目的。
步骤阅读4
苗木管理:带叶栽植的花椒苗,如遇枝叶萎蔫卷曲,可知觉再剪去一些叶片,保持水分供需平衡,以利苗木成活。风大地区,应在苗木旁边设立支柱,防止吹动苗木,影响成活。因灌水使苗木歪斜时,要及时扶直。如遇天气久旱不雨,及时灌水,待土壤表土稍干,就及时锄松表土,减少土壤水分蒸发。但灌水次数不宜过多,以免破坏土壤结构,影响新概括生长。栽植后为了减少土壤水分蒸发,还可在窝内盖草或碎石。同时,还要注意避免人畜践踏等危害。
深翻熟化土壤:深翻土壤,扩大树窝,才能达到熟化土壤的目的。花菽是一咱浅根性树种,侧根发达,根系旺盛生长,大需要有通气良好和富含有机质的土壤条件。具体作法是:花椒树冠下面浅挖,树冠外面深翻,以免伤根。行间一般深挖33—66厘米。在深翻坑土时,结合施以有机肥料作基肥,增加土壤有机质。若是粘重土,深翻时应掺沙,以改良土壤结构。
新栽植的幼树,都要进行轮换扩窝,以利花椒幼树根系生长发育。在荒坡荒山上建立的花椒园,由于土层浅薄,土壤结构差,扩窝工作尤为重要。
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脱油处理:种子处理重点是脱油处理。花椒种子空粒较多,约占50%以上,处理前先要进行水选,在水中用笊篱除去空粒和秕粒,然后对颗粒饱满的种子进行脱油处理。
脱油方法:一是配制溶液,将200g洗衣粉加温水溶化,然后对50kg冷水搅匀,倒入水缸或水盆内;二是搓油,将要处理的种子倒入洗衣粉溶液里,用木棒等反复捣搓,直至种皮发麻;三是清洗,溶液中因混有搓掉的油质,黏度较大,要用清水反复中洗,直至种皮无油质时捞出晾干待播。
播种时间和方法:播种时间以5月中旬播种为宜,播后经过一段时间在土壤中吸水和种内有机物质转化,进入雨季后很快就会出苗。方法是用播种耧将处理好的种子播种或开沟撒播,每亩播7.5~9kg,然后耙平。有条件的地方可以用秸秆覆盖,以利增温保墒。


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