1.夜市小吃：正定鸡汁豆腐 油炸臭豆腐 烤面筋 八味肉串 铁板鱿鱼 武汉热干面 红油凉皮 麻辣凉面 章鱼小丸子 寿司 炸鸡柳 炸鸡块 油炸麻辣串 串串香 红豆饼 烤鸟蛋 中式汉堡 脆皮玉米 大鸡排
2.早餐车项目：鸡蛋灌饼 杂粮煎饼 香酥石头饼 里脊扒饼 腊汁肉夹馍 大饼卷肉 熏肉大饼 白吉馍加肉 驴肉火烧 烧饼加肉 馅饼
3.早餐店项目：无矾油条 豆腐脑 馅饼 混沌 灌汤包 小笼包 水煎包 鸡蛋汤 养生粥 老豆腐 葱花饼 胡辣汤 茶叶蛋
4.面食项目：牛肉板面 兰州拉面 刀削面 手擀面 腌肉面 炸酱面 担担面 油泼面 饸烙面 武汉热干面 麻辣凉面 羊肉烩面
5.烧烤项目：烤羊肉串 烤猪肉串 烤鱼 烤海鲜 烤蔬菜 烤鸡翅 烤羊腰 烤板筋
6.凉菜项目：包括各种凉菜的调制 香辣油的制作 料水的制作
7.熟食项目： 卤肉 道口烧鸡 卤鸡 北京烤鸭 久久鸭脖 手掰肠 腊肠 热切丸子 熏肉
使命：以弘扬民族饮食文化，丰富人民生活水平为已任，旨在培养一批能够主宰自己命运的内行老板。
石家庄金锅小吃培训
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