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巴浪鱼干有补脑益智、祛风除湿和补血益气的营养价值及功效。巴浪鱼中含有磷脂、微量元素硒和鎂等营养成分，能够促进智力发育，提高记忆力，有去除体内的湿毒的功效，作为一种补血食材，具有补血益气的功效，还有助于消肿。
补脑益智是巴浪鱼干的重要功效之一，其中含有大量的磷脂、微量元素硒和鎂等营养成分，都是益智补脑的的天然成分，不仅能促进智力发育还能提高记忆力，让人的思维反应更快更灵活。
北海鱼臻鲜贸易有限公司
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巴浪鱼性质温和，食用后可以加快体内湿毒的排出，可以预防风湿骨痛。另外患有风湿性关节炎的人，可以将其鱼干煮熟后加入适量苍耳一起制成糊状食用，能够有效预防风湿的发生和加重，还有消肿止痛的作用。
巴浪鱼是一种补血食材，它含有微量元素铁，能为人体提供所需的铁元素，还能促进铁的吸收，可补血益气，能缓解血虚、贫血以及体虚等不良症状，还有利于消肿，和当归一起煮汤喝，效果更好。
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巴浪鱼是福建与广东潮汕人的称呼，学名蓝圆鲹，一种近海暖水性中上层鱼类，广泛分布于我国南海、东海和黄海，其他地区也有称棍子鱼、滚子鱼、黄占、池鱼等
捕捞到这种鱼后， 应及时加工处理，放置时间不可过 长，否则因其肉内的组胺酸含量较 高，而会产生大量的组织胺，使人 食后发生过敏性食物中毒。
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