什么白酒适合结婚用？婚礼一般用什么酒？婚宴白酒怎么选呢？从工艺上讲，高端白酒都是用纯粮酿造的，根据各种不同的香型特征，通过独特的工艺酿制而成，简单而言就是需经过长期的发酵，再经过高温蒸馏，这种酒酿造的时间久，相对高。而很多低端白酒都是没有经过酿造，直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑，这种勾兑方法成本比较低，效率高。从工艺与香型的角度来说，比如说米香型酒，在南方很多人都喜欢喝这个酒，乡下自酿的米酒，发酵制作的工艺简单，十块钱以下就可以了，优质一些的也就十几二十块一斤，包括规模化生产的纯粮米酒也是贵不了多少的。还有一些玉米酒，高粱酒，包谷酒等等，小酒坊或者自酿的也是正宗纯粮酒。很多人可能说十来块以下的酒不是纯粮酒，是因为他们用其他香型的酒来说事，我们不能说他们错与对。
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