多功能酿酒设备报价 小型酿酒设备质量优 潜信达
蒸馏设备
蒸馏：
(1）、普通蒸馏是在沸点温度下进行分离操作：而分子蒸馏只要冷热两个面之间达到足够的温度差就可以在任何温度下进行分离因而分子蒸馏操作温度远低于物料的沸点。
(2）、普通蒸馏有鼓泡沸腾现象：而分子蒸馏是液膜表面的自由蒸发操作压力很低。一般为0. 1-1pa数量级，受热时间很短。一般仅为十秒至几十秒。
(3）、普通蒸馏的蒸发和冷凝是可逆过程液相和气相之间处于动态相平衡，而在分子蒸馏过程中。从加热面逸出的分子直接飞射到冷凝面上理论上没有返回到加热面的可能性。所以分子蒸馏没有不易分离的物质。
装置原理：本装置适用于制药、食品、轻工、化工等待业的稀酒精回收，也适用于jia醇等其他溶煤的蒸馏。本装置根据用户的要求，可将30%左右的稀酒精蒸馏至90%-95%酒精，成品酒精度数要求再高。可加大回流比，但产量就相应减少。
采用高效的不锈钢波纹填料。蒸馏塔体采用不锈钢制作，从而防止了铁屑堵塞填料的现象，延长了装置的使用期限。本装置中凡接触酒精的设备部分如冷凝器、稳压罐、冷却蛇管等均采用不锈钢，以确保成品酒精不被污染。生料酿造优质白酒，在这一实际操作过程中不存在蒸煮、糖化(生料酿造是边发酵边糖化)，而发酵容器用简单的胶桶、陶瓷缸、木桶等都可以，以下主要讲述蒸馏设备。蒸馏釜采用可拆式u型加热管，在检修时可将u型加热管移出釜外，便于对加热管外壁及蒸馏釜内壁进行清洗。本装置可间歇生产，也可连续生产。
特点：节能，生产强度高，排污性能好，充分考虑塔器的放大效应，结构简单，造价降低。
酿酒设备厂家讲解酿酒需要注意的问题
三、蒸酒过程中随时观察蒸汽柜水位。
蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至蕞高水位线，并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于蕞低水位线，如果发现水位快要接近蕞低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。
四、蒸汽柜避免无水空烧。
有的时候大意了，蒸汽柜的水分已经被烧完，这个时候会出现无水空烧的情况，这样不仅对设备是极大地损耗，而且可能引发火灾。所以，大家一定要注意这一点。
五、往蒸料桶里倒入酒醅。
这一步也是很关键，一定要等到蒸料桶里冒汽才能往里倒入酒醅。如果是固态酿酒可一层一层均匀地加清蒸后的熟谷壳增加透气性。
六、蒸酒之后必须要进行排水排糟清洗设备。
要养成一个良好的习惯，每次蒸完酒之后一定要进行排水排糟，并对设备进行及时的清洗，以免造成设备堵塞，不利于下一次使用。
酿酒设备的组成及其各部分的安装过程
酿酒设备厂家生产的酿酒设备都是由一下部分组成：节能灶、蒸煮锅、酒度可调锅盖、导气管、冷却器，它们是如何安装的呢，一起来了解一下它的简要安装过程。
催陈宝（作用：过滤澄清，除去白酒杂味，催陈增香的作用）；夹层复蒸（在蒸馏过程中，利用杂层冷却起到重复蒸馏的作用) 提高白酒质量的价值。双重冷却（导气管外壳加设一层冷却装置，加大冷却面积，冷却水下进上出循环越快散热越多，保证了冷却效果）；过滤除式尘器：过滤除式尘器是含尘气体与过滤介质之间依靠惯性碰撞、扩散、截留、筛分等作用，实现气固分离的除尘设施，根据所采用过滤介质和结构形式的不同分为布袋除尘器和颗粒层除尘器等。双层不漏酒（导气管尾端内侧加设一层内管，确保白酒不外漏，至少可以保障产量比传统多3-5%）；确保了白酒的产量。
可以烧煤、烧柴火、烧煤气等，你可根据当地燃料成本考虑采用什么燃料，因为成本越低，利润就越高。100-400b的设备蒸酒平均只需要2.5小时，节省了燃料费的支出；设备可用于直接生产，节省了打灶的时间；移动方便，还可以加工。蒸汽加热不糊锅，是采用明火加热；可以先在锅里按粮食的60—70%加水、加支撑物和蒸料用帘子，缝制一个纱布袋装洇湿的物料，在水烧开时，加入物料蒸20分钟即可取出。节能省时省力省成本；循环生产省半个小时，可以连续生产几锅酒。
串蒸是可以根据当地传统口感，家乡人喜欢喝的酒，做出家乡口味的传统酒、满足喝家乡口味客户的需求（这就是我们的优势，可多元化经营）。酒度可调锅盖就是可以自己调高度酒，而高度酒是我们可以拿来泡药酒。
多层多管分流而下，冷却水下进上出循坏冷却；冷却器（采用多层多管，增大冷却面积，相当于蒸煮锅加热面积的1.372倍，加长冷却时间）；确保白酒的产量。
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