燕窝价格，好的燕窝多少钱一克
按照燕窝品质划分依次为官燕、毛燕、草燕。
1、官燕：盏形完整，杂质很少的头期燕窝通常被称为“官燕”、“贡燕”。这种燕窝营养最为丰富，杂质少，口感佳。传统也有种称法，既将头期优质白燕称为官燕。
2、毛燕：一种含有较多燕毛的燕窝，或二期、三期燕窝。营养成份不及官燕，并且杂质多，不好处理。
按等级来分，屋燕在印尼等一些产地并无龙牙盏或者3a、4a、5a、6a之类的分法，这种分法是香港的贸易商和海洋的贸易商按照市场的必要出的分类，产地的分法仅限为三角和碗盏之分。
燕窝的显微鉴别
液相色谱法
(1)色谱条件：色谱柱为c18柱(4.6mmx150mm,sμm),紫外检测器；流动相为0.05%磷l酸水溶液，流速为o.sn让/min,检测波长为192nm,进样体积为20μl。
(2))对照品溶液的制备：取n-乙酰神经氨酸对照品适祖，加超纯水制得mg/ml的对照品溶液。
从外观上看，经过漂白的燕窝发白发亮，很漂亮。而纯天然的白燕是有点微黄，或叫乳白、象l牙白，而不是雪白，颜色太白和光滑发亮的都可能就是经过漂白了。
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