台湾饭食小吃花样繁多，不过要说其中较为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。卤肉饭又被称为鲁肉饭，台湾名小吃之一。另外，港式卤味饭，也属于经久不衰的传统美食，近几年通过形式和器具的包装，现在变得即传统又时尚，深受喜爱。台湾卤肉饭出餐快、人员少，装修好当天就可营业；投资可大可小，因为卤肉饭独特的口味、营养以便捷性广受大众喜爱，全年经营无淡季，效益明显可见，又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧，还是火车站、汽车站等处均适合经营。
名食园餐饮培训学校卤肉饭内容：1.卤汤卤汁的调制和保养。2、热菜的处理及炒制。3、经营设备器具与经营模式。4、各种肉类及青菜类原料处理方法。5、学员练习各种简饭的制作工艺。6、投资预算分析与经营管理方法。
做小吃的有很多，往往兴起一种火爆的小吃就会迅速出现大大小小的经营店，但是生意好的却不是每一家，原因没有多么神秘，因为会做但是不一定能做好，如果你正是这种情况或者你想避免这样，就来中国名食园学好技术吧。打工还能赚到钱吗？收益不理想还要坚持下去吗？想赚钱就别把时间浪费了，为自己打工，学习一样好技术，自己去创业，虽然苦点累点但是在收益和收获可是打工远不能比的，没有好的创业项目？缺乏足够的创业资金？在名食园都不是问题，几千元学习加投入就可以实现自主创业。
正宗台湾卤肉饭培训，学卤肉饭哪家好，专业卤肉饭培训班，学卤肉饭的做法，就来名食园小吃培训学校，我校采用一对一的教学方式，简单易学，随到承学，无论你有无餐饮制作经验，都能上手；传授秘方配料，无集结是否接触过餐饮行业甚至从来没有做过饭的人，通过培训都可以做出来好味道！真正的做到简单操作，轻松上手，轻松开店。
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新乡市名食园小吃培训学校
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到
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“不爱台*只爱卤肉饭，不争朝夕只争一碗饭”，这就是在台湾对卤肉饭的评价。现名食园餐饮培训学校推出的正宗台湾风味卤肉饭天然汤汁，甄选食材，还原初衷正宗好味道。有一种饭，只需要一碗即可撑起一整桌的美味层次感。它就是著名的台湾小吃—卤肉饭，“初衷好味本是汤”。我校一级厨师亲往台湾探究美食，更致力于健康食材的选择，坚信天然的食材和传统的工艺才能做出鲜美的汤汁。
名食园餐饮培训中心