无醇水性燃料是一种环境保护的绿色能源，能够用煤炭、石油、生物质燃料等作为原材料生产制造，生产工艺流程简易，技术成熟。具备无粉尘、无气味、无工作压力、低污染、应用不需要排烟道、无残留等特性。无醇水性燃料如果和专用炉灶相互配合应用，各类指标值能超过对环境保护的相关规范。
与压缩天然气、汽油、柴油等燃料对比，无醇水性燃料价钱低，对环境污染轻；与煤炭、柴草等固体燃料对比，可明显缓解对空气造成的污染，而且贮存运输便捷；与燃气对比，不需要价格昂贵的管路运输系统软件。再加上配套设施的炉灶，选用脉冲电子器件点火，全自动调整火力大小，能确保燃料安全平稳的点燃。因而无醇水性燃料可作为民用型燃料，普遍适用于餐饮店、酒店，大排档等场地。