无醇燃料是以生物原料为基础新开发设计的一种环境保护液体生物质燃料，燃料发热量充裕、安全性可靠、适用性强，不容易挥发。无醇燃料通过政府部门质量检验单位的测试，并在示范点实行应用，其技术作用和安全目标均符合民用型燃料的规定，无醇燃料是一种理想化的绿色新能源燃料。
无醇燃料环境保护、环保节能、火力点猛、无毒性、控烟、符合环保规定，发热量比柴油机略低、高过液化石油气，比柴油省20%左右，比液化石油气省25%-30%左右，普遍用在酒店、餐馆、行政机关、大学等饮食业，无醇燃料是酒店、餐馆、行政机关、食堂等饮食业的新式低成本燃料。