冷冻库概述：冷库的制冷系统主要包括冷库机组，它是冷库的核心，保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。
冷冻库冷库库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构，可以大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露，反过来说，就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。主要作用：冷库主要用于食品冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持低温。冷库建筑的墙壁、地板及平顶都敷设有厚度的隔热保温材料，以减少冷库外界传热。为减少吸收太阳辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色，它有自己独特的结构。
工业冰冻机按冷水机本身的冷却方式分为风冷式冷冻机和水冷式冷冻机。 风冷就表示要用风扇来对冷水机的散热部分进行冷却，风冷冷冻机冷水机上部有风机向上排风，这类冷水机噪声比较大而且需要比较好的通风情况，一般放置在室外；水冷就表示有循环水对冷冻机进行冷却，此类冷水机体积相对小噪声也比较小，放置在室内易于操作和维护，但是必须搭配冷却塔和循环水泵来使用。
主要特性：1、 设备精致电子温度控制器，正确度±1℃，控制范围+3℃至+50℃内； 2、控制线路连锁之控制； 3、 装有相序保护，电源短路保护，电流过载保护，高低压控制，结冰保护，水流制，电子时间延迟等安 4、当本机自动侦测到异常时，状况指示灯显示异常状况并报警；5、主电源安全开关设计异常状况下能紧急切断电源； 6、 控制线路联锁之控制； 7、 装有相序保护、电源短路保护、电流过载保护、高低压控制、结冰保护、水流制、电子时间延犀等安 8、当本机自动侦测到异常时，状况指示灯亮显示异常状况并报警。
冷库设施安全要求
1.冷库用运输工具应符合相关标准要求。
2.库房内应合理分区并设置相关标识，便于库房内的货物贮存、运输和管理。
3.库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置，可自救或报警求救。
4.库房内的货架应有足够的强度和刚性。
5.冷库门四周应设防橦护栏，并有醒目的标识。
6.装配式冷库应设平衡窗。
7.机房内应配置yang气呼吸器、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夹、酸性饮料等必须的防护用具和抢救yao品，并设在便于获取的位置，由专人管理，定期检查，确保使用。有关人员应熟练地掌握yang气呼吸器等用具的使用和人员抢救方法。
8.对于具有高压控制柜和配电柜的制冷机房应配置高压电操作的专用工具及防护用品。