螃蟹不可以这么吃:
1.吃死螃蟹
螃蟹在濒临死亡时,体内会分泌一种有毒物质组胺,死亡时间越长有毒物质也会累积越多。此外死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌生长。
2.吃生螃蟹
螃蟹体内往往会滋生大量的细菌,在煮的时候,1定要煮熟蒸透、高温杀菌,使蟹壳发红后,才可以吃。千万不要贪图美味,生吃一些醉蟹什么的,如果你觉得自己百毒不侵,那可以随意。
3.吃隔夜的螃蟹
有些人总觉得自己能够吃下一头牛,煮了太多,但又吃不完。剩下的又舍不得扔,就想着第二天再吃。要知道,螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜食用是会导致组胺中毒的。
4.一次吃太多
螃蟹虽美味,可不要多吃哦。一般来说,螃蟹一次吃个1-2只就可以了。它含有高胆固chun和蛋白质,是不容易消化的。
5.和寒性重的东西一起吃
比如在吃蟹的同时,还继续喝茶水、吃香瓜、梨子、花生、泥鳅等食物,这样的话会容易损伤脾胃,导致腹泻。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久,《逸周书·王会解》《周礼·天官·疱人》中均有记载 。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达100多对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、青蟹)、梭子蟹等。