牛至叶粉厂家现货供应 甘牛至叶原粉 马郁兰生粉 现磨过筛精细粉
【名 称】牛至
【别 名】牛至草 ，披萨草 ，比萨草,花薄荷，马郁兰，土香薷，五香草 ，小甜草等
【学 名】origanum vulgare spp.
【英 名】oregano
【科 属】唇形科牛至属 多年生宿根性草本
【香 味】药草味，木质香，略带香料感
【规格】80-120目
【形态】粉末状
【营养成分】牛至是多年生植物,原产于地中海.含钾、钙、芳香挥发油等.
【性味】味辛,性微温
【作用】清暑解表、利水消肿、发汗解表,消暑化湿,用于中暑,感冒，急性胃肠炎,腹痛之作用.
【功效】具有防腐、消炎、助消化的功效,并测得其含抗衰老素含量在香料中最高
【牛至叶粉的应用】
牛至叶粉味道温和,与牛膝草相似,但在味觉上,略给人一点辣的感觉.香味很浓,后劲略有苦味.
牛至可供烹煮及烘烤肉类、肉饼、馅饼、炖类、瓦蒸锅类、鱼类、 海鲜、蔬菜、色拉、蛋类餐食等之料理.
牛至在烹调料理上,常用于烩肉、蕃茄汤、意大利蔬菜汤、牛肉汤、 奶油调味酱汁、洋菇调味酱汁等
剁碎后拌以沙拉或用来调制蘸鱼的奶油酱汁,也可在煮肉的最后几分钟加入;亦可加入披萨、番茄、蛋和奶酪中.干制的牛至叶磨碎后可撒在烤肉上以入味;另外,还可作为松弛剂加入浴水中使用.
固原市原州区浩宇种植农民专业合作社
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