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烘焙小知识
尽量不买加氢化植物油的蛋糕。
现在虽然很多蛋糕房都打着“鲜奶”的旗号，但是加入的都是些氢化植物油，而且下面的酥皮中加入的也是一些氢化植物油或麦淇淋，我们还是建议去选择那些很传统的加入了真正的稀奶油和黄油蛋糕；
蛋糕加水果不一定就健康。
现在在水果蛋糕中的所添加的水果大部分其实都是罐头水果，几乎没有什么营养作用，即使有少数的猕猴桃片、草莓等，也不新鲜且数量少，仅是点缀作用；
布丁。
最近的饮食主流较“平稳”，甚至于冰淇淋，蛋糕之类的甜品也被归为在较“温和”的热量行列之中。对于较老式的经典鸡蛋布丁，口感虽好，但没有更新的装饰样式。不过建议还是可以大胆放心食用这种只有200kcal热量的老式经典鸡蛋布丁，它也同样的和冰淇淋之类的一起被归为较“温和”的热量糕点行列之中。
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