是否进口否 | 产地中国 |
型号食品级 | 类别葡聚糖酶 |
品牌佳航 | 酶活力20 |
酶活力保存率99% | 砷含量0.002% |
有效物质含量99% | 重金属0.001% |
产品规格25kg/桶 | CAS有 |
在啤酒生产中采用β-葡聚糖酶,可增加麦汁的过滤速度和得率,从而增加啤酒质量。也可用于饴糖、麦芽糖浆生产和用作饲料添加剂。
1g 酶粉(或 1ml 酶液)于 50 ℃ 、 ph5.0 条件下 1min 水解 1% β - 葡聚糖溶液产生 1 μ g 葡萄糖的酶量为 1 个β
- 葡聚糖酶制活力单位 。
β - 葡聚糖酶(液体)≥ 350 万 u/ml
β - 葡聚糖酶(固体)≥ 1000 万 u/g
河南佳航化工产品有限公司长期供应食用香精香料,食用色素着色剂,*腐剂,甜味剂,增稠剂,凝固剂,稳定剂,酶制剂,营养强化剂,增味剂,着色护色剂,烘焙用品,食品原料,香辛料,面粉处理剂,酶制剂,漂白剂,乳化剂,抗结剂等等千余种。
性质/类型:粉末、液体(水油、水质、油溶),经营食品香精香料,如:水果类香精,五谷杂粮类香精,花香类香精,奶类香精等。
应用范围:用在烘焙类、糖果类、乳制品类、口香糖类、果汁饮料类、饼干类、果冻类。
存储条件:密封、干燥、避光、常温保存。
使用方法:建议用量1‰—3‰。
保质期:2年。
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李先生
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