城阳二氧化碳厂家讲述二氧化碳在包装环节应用，城阳二氧化碳厂家介绍说二氧化碳作为一种令细菌“窒息”死亡的气体，在延长食物保质期方面有巨大作用，因而被大量运用进包装生产环节。
　　对液体食品来说，使得包装内填充二氧化碳而非空气能够遏制微生物的生长。以啤酒为例，啤酒在装瓶前，需要先向铝罐或酒瓶注入二氧化碳以排走氧气，然后进行灌装，从确保啤酒在运送过程保持新鲜。对于固体食品，气调包装设备、真空充气包装机等都能够控制气体比例从而延长食品保鲜期。二氧化碳是这些设备较常使用的气体之一。由此也衍生出二氧化碳测定仪这类设备的出现，对包装内的二氧化碳含量进行精确检测从而确保包装的有效性。
二氧化碳在饮食业用途广泛，还有许多其他利用方式，如在家禽宰杀过程中，使用二氧化碳使家禽窒息;再如超临界co2设备利用二氧化碳对食材中的有效成分进行萃取等，二氧化碳在食品工业中的作用如此重要，但来源较为单一，通常是生产化肥时候的副产品。像此次英国出现二氧化碳短缺主要是由于生产化肥的工厂大量关闭。因此食品工业还需思考更多二氧化碳生产、收集设备的产生，或者探寻更多气体以代替部分二氧化碳。
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