(1)椰浆溶解：浓缩椰浆在室温下呈凝固状态，采用70
℃左右的热水溶解。
(2)添加剂处理：按配方要求称取各种添加剂、乳化剂单独处理，其余一起处理后混合。
(3)混合与高速搅拌：将溶解后的椰浆与处理后的添加剂混合后高速搅拌5分钟，使其混合均匀。
(4)调配：加入经过处理的水和糖液，调配至达到产品质量指标的要求，注意ph值控制在6.5左右
(5)胶磨：
椰子汁相关人群：一般人都可以饮用。椰汁性偏温热，不宜过量饮用。
本公司从以下几个角度对椰子汁行业的市场需求进行分析研究：
1、用户消费规模及同比增速：通过对过去连续五年中国市场椰子汁行业用户消费规模及同比增速的分析，判断椰子汁行业的经济规模和成长性，并对未来五年的用户消费规模增长趋势做出预测，该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（柱状折线图）”。
2、产品结构：从多个角度（1-3个），对椰子汁行业的产品和服务进行分类，并给出每一类细分产品和服务的用户消费规模和在行业中的占比，帮助客户在整体上把握椰子汁行业的产品结构；该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（饼状图）”。
3、市场分布：从用户的地域分布和消费能力等因素，来分析椰子汁行业的市场分布情况，并对消费规模较大的重点区域市场的消费情况进行分析，包括该区域的消费规模、消费特点、产品结构等；该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（表格、饼状图）”。
4、用户研究：主要研究用户的消费行为，包括用户关注的产品因素、购买频率、购买渠道等。
中山市富兴源食品饮料有限公司
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