温控器的工作原理：电热水壶的发热系统由温控器与发热管或发热盘安装在一起形成。其中温控器是用来控制水温的一种机电装置，其工作原理是采用双金属片做成的碟形元件作为感温元件，利用碟形元件在不同的温度下产生变形的原理，通过机构的作用，使触点迅速动作，达到接通或断开电路的目的。温控器可以保证水沸腾时电源自动断开，同时也可以防止电热水壶在没有水的状态下干烧、引发事故，有效地防止火灾等事故的发生，起到保护作用。因此温控器就是电热水壶的“心脏”，是电热水壶最核心的零部件，其质量好坏直接决定了电热水壶的质量。
xmk - 010 型控制器功能和操作：
1 ．温度显示：控制器通电后显示实际温度测量值。
2 ．xmk - 010 型控制器参数设定二
( 1 ）进入设定状态：为了防止误操作和避免闲人玩弄，必须连按“set ”键?三下，才能进入设定状态。
( 2 ）控制器进入设定状态后，首先显示下限设定值（提示符为“l ) ，此时可按“▲”健或“▼”键改变设定值，直至符合要求。（设定为负值时，负号闪烁）。再按一下“set”健，下限设定值被储存，上限设定值被显示（提示符为“┍ ”），用同样的方法可改变上限设定值。依次类推，可再对“压缩机停机延时时间”（提示符为“y ) , “控制模式”（提示符为“j ”）逐一设定，设定完后还需按一下“set 键，以确认设定值。
( 3 ）当上限设定值≤下限设定值，本控制器自动调正上限设定值＝下限设定值＋l℃。 特别声明：此时再按“see ”键查看上限设定值，且按“△”键或“▽”键方可存储上限设定值，如不按“△”键或“▽”键，自动调正的上限值不能保存，可能会造成温控混乱！
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