华夫饼培训哪里学_重庆新标杆小吃培训班,华夫饼是西方国家非常常见的一种食品,不同国家的人有着不同的享用华夫饼的方法。比如对饮食非常讲究的比利时人喜欢用黄油,糖浆、浇在华夫饼上,再配上草莓,香蕉,桃等等水果;饮食简单的荷兰人把焦糖、蜂蜜、鸡蛋、大豆粉等多种营养配料烘焙成焦糖华夫饼,当做零食;豪爽的美国人会在华夫饼上涂些糖浆、牛油,四五个叠起来做成三明治;而英国人则把华夫饼改为咸食,吃时夹煎蛋或奶酪,洒上胡椒粉和盐。 重庆新标杆餐饮培训公司是全国最大最专业、最正规的小吃培训基地 我们的宗旨:收费透明,包教包会,随到随学,学会为止。 先品尝,后报名!每天前5个咨询报3个免费赠送2个,立即联系我们! 咨询电话: 1.5.0.2.3.2.1.7.4.7.0(也是微信) 咨询人: 欧阳老师 Q Q: 6.7.4.4.2.5.0.9.6 公司培训总部: 重庆市渝北区龙溪街道星辰路119号银海北极星2幢2-4 分校咨询地址:重庆市渝中区两路口 重庆市大渡口区大渡口周边 重庆市江北区江北城 重庆市沙坪坝区沙坪坝 重庆市九龙坡区杨家坪 重庆市南岸区花园路 华夫饼培训哪里学_重庆新标杆小吃培训班,华夫饼也叫压花蛋饼,源于比利时,需要共专门的模具或烤盘来制作,尽管材料和外形都很朴实,但却是最适合做小聚时配咖啡的零食。华夫饼不仅可以单吃,配三明治、水果、冰淇淋味道也非常棒。 【用料】 低筋面粉160g,融化的黄油60g,鸡蛋150g,细砂糖60g,牛奶100g,玉米淀粉40g,泡打粉3-4g 【做法】 1.鸡蛋打散加细砂糖搅拌均匀 2.加入牛奶搅拌均匀 3.低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛一次后,再次过筛,筛到上一步中,用打蛋器搅拌至顺滑 4.倒入融化的黄油搅拌均匀 5.华夫饼模具在使用之前,两面都要均匀地涂抹一层融化的黄油,缝隙也要涂到 6.面糊倒入模具,烤箱170度15分钟 华夫饼培训哪里学_重庆新标杆小吃培训班,抹茶华夫饼 材料:低粉180克、抹茶粉5克、泡打粉1/2小匙、黄油80克、鸡蛋2个、细砂糖50克、食盐少许、牛奶120ml 抹茶华夫饼的做法 ①将低粉、抹茶粉和泡打粉混合过筛,黄油融化备用; ②往鸡蛋中加入细砂糖和盐打匀,再加入牛奶打匀,然后加入粉类搅拌至顺滑无颗粒状态;此时烤箱开始预热,上管150度、下管170度; ③加入融化的黄油继续拌匀,最后均匀倒入模具中,送入烤箱中层,烤制15分钟即可,出炉后倒扣晾凉脱模。 新鲜出炉的美味华夫饼,配上一杯刚冲泡的红茶, 就是一份充满小清新气息的下午茶哦!