【温州科信轻工机械有限公司】
   wzkexin温州科信饮料机械有限公司作为纯净水设备行业的前辈，经过几十年的风雨历程积累了大批工程研究人员、丰富的实战经验和大批的工程实践人员。我公司之所以可以再饮料行业蒸蒸日上，以至于到现在公司老客户超过4000千多家，占据整个河南市场。
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【cip系统概述】
　　cip清洗系统俗称就地清洗系统被广泛的用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。就地清洗简称为cip，也可称为清洗定位或定位清洗（cleaning in place）。
   cip就地清洗是指不用拆开或移动装置，即采用高温、高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品的接触面洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。包括容器罐体、管道、泵、过滤器等及整个生产线在无需人工拆卸或打开的前提下，在一个预订时间内，将一定温度的清洁液通过密闭的管道对设备内表面进行喷淋循环而达到清洗的目的。
cip清洗系统俗称就地清洗装置，就地清洗是指不拆开或移动设备，即采用高温、高浓度的洗净液，对需要清洗的设备装置加以强力作用，把与食品的接触面进行洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备进行清洗和净化。
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【温州科信cip分类】：
1、按结构形式分为：一体式、分体式  
2、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热  
3、按控制方式分为：手动控制、半自动控制、全自动控制
 
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【温州科信cip的结构】：  
1、酸罐：sus304，容积500-3000l等，可根据要求定制；  
2、碱罐：sus304，容积500-3000l等，可根据要求定制；  
3、水罐：sus304，容积500-3000l等，可根据要求定制；  
4、进程泵、回程泵、转换板、板式换热器、半自动控制箱、操作平台、管道阀门。
 
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【温州科信cip的特点】：  
1. cip清洗系统的运行成本低，结构紧凑，占地面积小，安装维护方便，能有效地对缸罐容器及管道等生产设备进行就地清洗，其整个清洗过程均在密闭的生产设备，缸罐容器和管道中运行，从而大大减少了二次污染机会。  
2. 该系统可根据生产需要分为一路至四路。尤其是二路及二路以上，既能分区同时清洗同一个或二个以上区域，也能在生产过程中边生产边清洗。这样在生产时就大大缩短了cip清洗的时间。  
3. 采用进口气动隔膜泵抽吸浓酸浓碱，不但提高了设备的完好率及降低了设备的维修率，更主要的是降低了运行成本。  
4. 尤其是全自动cip，能对清洗液进行自动检测.加液.排放.显示与调整，对其运行可靠，自动化程度高，操作简单，清洗效果好，因而更符合现代大规模流体药品.食品加工工艺的卫生要求及生产环境要求。  
5、自动切换各工艺参数，自动调节清洗时间、ph、温度等参数。  
6、所有操作均可记录，便于gmp认证。  
7、cip清洗系统有单罐双罐及多罐供用户选择，有移动式及固定式。
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【温州科信cip清洗程序】： 
以饮料行业为例，其清洗程序如下：
1．洗涤3—5分钟，常温或60℃以上的热水；碱洗10—20分钟，1%—2%溶液，60℃—80℃；中间洗涤5—10分钟，60℃以下的清水；最后洗涤3—5分钟，清水。
2．洗涤3—5分钟，常温或60℃以上的热水；碱洗5—10分钟，1%—2%溶液，60℃—80℃，中间洗涤5—10分钟，60℃以下的清水，杀菌10—20分钟，90℃以上的热水。
清洗流量保证流量实际上是为了保证清洗时的清洗液流速，从而产生一定的机械作用，即通过提高流体的湍动性来提高冲击力，取得一定的清洗效果。
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【科信公司cip的系统设计要素】
乳品工厂进行cip系统的设计时要考虑以下几方面的问题：
1. 根据本企业生产线的条数及各生产线工作时间的分配情况确定需要多少个“cip”分循环。
2. 为保证清洗液在各管道中的流量及流速，根据各生产线具体要求确定各生产线cip进管及出管的管径。根据生产设备数量及清洗量确定清洗、杀菌系统需用的蒸汽量。
3. 根据各设备的具体情况确定清洗液是否要回收再利用，例如一些乳品消毒、升温设备如结垢比较严重，其清洗后的清洗液就没有回收再利用的价值。
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【cip就地清洗罐结构及技术参数】：
清洗罐按清洗量大小，由连体式与分体式结构。
  1、连体式结构：主要由酸液罐、碱液罐、清水罐、机架、清洗液送出分配器及离心泵等组成。
  酸、碱罐容积：0.5m³、1m³、1.5m³；
  清水罐容积：0.5m³、1m³；
  加热方式：盘管式；
  工作温度：60～80℃；
  清洗控制方式：手动式、半自动式、自控plc式。
  2、分体式结构：主要由酸液罐、碱液罐、热水罐、清水罐、浓酸罐、浓碱罐、板片式加热器、清洗液送出分配器及离心泵等组成。
  酸、碱罐容积：2m³、3m³、4m³、5m³；
  热水罐、清水罐容积：2m³、3m³、4m³、5m³；
  浓酸、碱罐容积：200l、300l；
  加热方式：板片式、盘管式；
  工作温度：60～80℃；
  清洗控制方式：手动式、半自动式、自控plc式。
  设备材质：不锈钢sus304或sus316l。
【温州科信公司客户现场实景图】

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章方林
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