具体品种有：石锅鸡类、石锅鸭类、石锅牛肉类、石锅蛙、石锅肥肠、石锅猪类、石锅水产类等，品种可根据当地的实际情况或添或减。培训后，完全可以根据自己掌握的技术和秘方，支撑一个大型石锅店，同时有能力开发新的石锅培训品种，从而赢得市场竞争。
投资与营销建议：
1、投资灵活利润大，方便经营，便于管理，纯利润达65%以上
2、原料设备易购得，香料在市场或药店皆有销售
3、较好家店走上正轨后，可增开分店。
4、经营方式灵活，可单独经营也可作为各类型酒店饭店的主菜项目
培训内容 1.石锅鸡 2.石锅鱼 3.石锅鸭 4.石锅鹅 5.石锅牛肉 6.石锅羊肉 7.石锅鸡翅 8.石锅鸭肠 9.石锅牛肚 10.石锅排骨 11.石锅狗肉 12.石锅鲶鱼 13.三汁焖锅
培训时间 根据个人接收能力，不限制学习时间，学会为止，包教包会。吃住免费，中途不再收任何费用。所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，
前期师傅做，学员学习，
后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！
培训课程 1.配菜处理方法与技巧；
2.制作方法与调味；
3.各种味道配菜方式及技巧；
4.各种调料的认识及采购信息；
5.店面选址及经营管理技巧
久味香餐饮技术培训学校地址：
联系人：杜校长，地址新乡市解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
乘车路线 (一)新乡市火车站广场乘坐3路188路 108路 183路 186路到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
乘车路线 (二)新乡市汽车东站乘坐44路公交车到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
乘车路线 (三)新乡市高铁东站乘坐24路公交车到新乡市中心医院下车，解放路与金穗大道交叉口西南餐饮培训总校
我校有多部免费接送学员服务专用车量，到新乡市后预约打电话免费接送
尊敬的全国各地学员：也可拨打下面免费电话立即咨
尊敬全国各地学员： 添加咨询电话微信，观看久味香学员现场培训视频
中国久味香餐饮培训学校是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。同时愿我们的精诚合作，共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!
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