腊肉烟熏炉是我公司主打的食品机械，采用先进设计理念，优良的制作工艺，质量保证，技术水平在同行业上中保持领先。采用304不锈钢结构腊肉烟熏炉具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，采用plc自动可编程控制，操作方便简单。由多个系统组成：具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。以syz11.4s-c食品烟熏蒸煮箱为例，主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。
腊肉烟熏炉诸城市兴和机械有限公司专业制造烟熏炉，环保烟熏炉，多功能烟熏炉，节能烟熏炉，多功能高效节能型食品烟熏蒸煮烘干炉，小型烟熏炉本食品蒸煮烟熏箱为双门型号，是我公司引进消化国外先进技术，结合生产加工肉制品系列产品的实践经验，自行研制开发的国内新型烟熏蒸煮箱。采用相对低温,强制风流对箱内香肠进行变温烘干的方式,小型烟熏炉自动化程度高,无需专人看管,温度、湿度根据产品情况自行调节，保证香肠自然色泽、营养成分不受破坏的情况下，将香肠烘干。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，不仅密封性好，还能节能高效。
腊肉烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟，熏烟的产生受主机的控制.

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