包子生意不是在于好不好做这个词,而在于你敢不敢做,你怕不怕辛苦,相对于其他餐饮小吃行业,包子行业是辛苦的。虽然现在有全自动的包子机,但是大家都是平常人,都是自己辛苦赚的钱,大家的钱都不是捡来的,开店肯定是不会买全自动的包子机的。那个只是厂家或者需要供货包子的人才做的,就算你买全自动的,你一样也需要需技术。包子是个技术活,美食园餐饮面点培训部,教做包子技术,是完完全全教你不用设备手工做包子,掌握技术之后再去考虑那些和面机、压面机之类的。
美食园培训的包子特点是皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅 以及揉面、擀面都有其独有的特色。品尝是:馨香不腻,色香勾人,闻香垂涎,沁人心脾;再看 包子:覆膜如纸、形如花,提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层,鲜香不腻,料香味 浓,汁浓味厚。
狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称.刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。 狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。年11月,国务院公布了第三批高级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。
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联系人:张朝歌校长
学校地址:河南省新乡市科隆大道与胜利路交叉口向北100米路东(餐饮培训总校)
乘车路线
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2、河南省新乡市乘3路公交车到天马兰亭园站下车即到。
3、为了给学员提供方便,来时提前电话预约,学校有专车接送。
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掌握核心优势我们采取老师手把手教学,学员自己动手操作的教学模式。把配方教给学员,不搞“保密配方”教学,让学员能学到真东西,从当地都可以采购原料,降低成本,提高利润。各项技术都有标准的配方大小比例,而且在教学上专门研制了一套方案,即使你是文盲不认识字;即使你没下过厨房,也能够保证教会你。已经有聋哑人、文盲学员,在我们这里学会了很多技术。
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