大棚西瓜,表面的绿色是一种保护色,是因为西瓜表皮内含有叶绿素,可以使西瓜混杂在藤叶之中,相对于其它颜色更不容易被发现,同时还可以进行光合作用制造养分。而里面是果实的果肉,含有叶红素,只储存养分不制造养分,因为被包裹起来见不到阳光,所以没必要伪装也不可能进行光合作用了。
新疆大棚西瓜,被冻过的西瓜还能吃吗?
冰冻西瓜夏天吃起来透心凉,爽。可是口爽身体不爽!最新研究表明,常温下放置的西瓜所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养要素是具有抗ai作用的抗氧化剂的组成成分。研究人员说,表面上看,放入冰箱是为了西瓜保鲜,殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,不仅会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分,冰凉的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。另外,西瓜属于含水量较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,带走营养成分。专家建议人们吃多少买多少,夏令果蔬越新鲜营养越好。新买的西瓜放在冰箱里不要超过一天,切开后的存放不要超过一个小时,以15摄氏度为宜。
大棚西瓜批发,怎么挑选西瓜?
01. 西瓜底部的圈圈,越小越好;相反,底部圈圈越大,皮越厚,不好吃。
02. 颜色蕞好挑青绿色,不要雾雾白白的。
03. 西瓜纹路整齐的,是好瓜。
04. 西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,不要;若是卷曲圈起来的,很甜。
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湖南岳阳文武麒麟
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