天然蜂皇浆
放久的蜜能食用么？消费者选购的蜂蜜往往由于种种原因未能及时食用，时间一长便忘了，有时一忘就是好几年，看来蜂蜜还是好的，但早已过了保质期，于是要问：这种久置的蜂蜜还能食用吗？科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯1不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
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蜜蜂属于母系社会，蕞多时每群蜂可达5万多只成员，蜂群由一只蜂王，几十至几百只雄蜂和几千至数万只工蜂组成。蜂王除了产卵，还承担维护蜂群正常生活秩序的职能，她通过其上颚腺分泌的蜂王物质，使拥有数万只蜜蜂的蜂群团结、和谐，各种生命活动井然有序。蜂王的体重是工蜂的1.5倍，繁殖季节每昼夜可产2000多粒卵，受精卵孵化成工蜂，未受精卵孵化成雄蜂。这些卵的总重要相当于蜂王自身的体重，宛如一只3斤重的母鸡一昼夜产下了3斤鸡蛋！健康的蜂王、寿命长达8年，一辈子可产下一百多万子代蜜蜂。雄蜂仅在繁育季节出现，它饱食终日，无所事事，唯1的任务就是等待与处女王交配，供给蜂王产卵所需的精子。蜂巢内外的所有工作，都是由蜂群中年龄不同的工蜂分别完成的：采集（包括采集花蜜、花粉、蜂胶、水）、酿制蜂蜜、蜂粮，分泌王浆、饲喂蜂王、哺育幼虫、泌蜡筑巢，维持蜂巢温湿度，清扫巢房并侍卫蜂王产卵，抵御敌害，保家卫国。新的蜂王（处女王）占领导地位后，她就要进行“婚飞”，雄蜂唯1的职责是与蜂王交配，交配时蜂王从巢中飞出，全群中的雄蜂随后追逐，以此举办婚飞礼。蜂王的婚飞择偶是通过飞行比赛进行的，只有获胜才成为配偶。但交配后雄蜂的生殖器脱落在蜂王的体内，此时雄蜂也完成它一生的使命而死亡，对于雄蜂来说这种飞行交配是一次性的。
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蜂花粉食用时间：实践表明，蕞好的食用时间是每日早饭前15-30分钟空腹食用，因为空腹易吸收。治聊剂量较大，蕞好分2-3次食用，第1次在早饭前，第二、三次在午饭或晚饭前15-30分钟食用，也可在临睡前食用一次。若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉，则可改在饭后半小时内服用。