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东北人都吃过【酱大骨】这可是地地道道的东北特色菜肴，东北人走遍天下在外面都吃不到正宗的东北酱大骨，可以说每家饭店都有自己的特色，正所谓秘制，总之要好吃还要解馋，更重要的一点事让你尝一口就爱上他的感觉。酱大骨头的主料是猪棒骨和脊骨，是东北的一道名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感较为软糯而较受欢迎。 酱大骨培训内容：骨头的选择，骨头的清洗与处理，香料的配制，酱大骨的煮制技术。全套技术只收一项费用 随到随学 包教包会 学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。热烈欢迎您的光临。
喜欢美食的小伙伴这款东北酱大骨是不容错过的，每个人都有自己的特色，要学会品尝东北的特色美食，并且学会用不同的角度去品味一款美食，这款酱大骨真的是好吃的让人泪流满面啊，不仅仅是好吃这么简单！下面跟随生活专家来共同学习这款美味的东北酱大骨的做法吧，相信你也能做出正宗的美食的 更多相关内容等你来学习，不容错过哦。“酱大骨头”是东北当地的一道名菜，其口味咸鲜。其主料是猪棒骨和脊骨组成，根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感较为软糯而较受欢迎。和一些红烧菜、红卤菜相比，东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同，主要特色来自对主料选用（带骨头的活肉）和每块骨头的块都很大（大约三两块酱脊骨就有一斤），而大块的肉经煮炖后往往会更加鲜美，肉香扑鼻。
河南新乡百味鲜餐饮培训中心
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百味鲜小吃餐饮培训学校是一家集餐饮美食培训,新乡小吃培训, 小吃培训,特色小吃,面点培训，早点培训，早餐培训，烧饼培训, 烧烤小吃车，油条培训为一体的专业餐饮创业服务机构,也是目前小吃培训行业里 实力强的一家,百味鲜小吃小吃培训学校以“弘扬民族饮食文化,丰富人民生活”为己任. “以味道求生存、以信誉促发展”的经营理念,专心致力与饮食文化和小吃培训的传播与 推广.本校具有小吃品种齐全、特色的产品,适合各地特色小吃项目学习，想要学习正宗的烹饪技术、各种小吃技术，就到河南河南百味鲜餐饮培训学校，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，河南百味鲜培训不限时，学会为止，欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。
酱大骨是由猪大腿骨做成的，有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤可减缓衰老。因为人随着年龄的增大，骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退，如果能从饮食中不断摄取骨髓所含的类黏朊，则骨髓生产血细胞的功能就可以得到加强，从而达到减缓衰老的目的。因而，老年人经常食用骨头汤，不仅可有效地遏制骨髓衰老，还可防治骨质疏松症。酱大骨口味：酱香味、麻辣味、香辣味。
酱骨头酱骨米饭的品牌在行业内有非常好的口碑，并且口味繁多，十分有特色，竞争力十足。酱骨头酱骨米饭有着其他品牌所没有的私房配方，让消费者的味蕾得到满足，也为投资者打开了创收的大门。酱骨头米饭，一种非常受欢迎的荤菜，也是家家户户逢年过节餐桌上常见的一道美食，酱骨哥酱骨米饭主要选用猪身上的筒腱骨，肉质香嫩，味道鲜美，营养丰富等优势，产品配有3种高汤，8种小菜，内含丰富营养元素，肉质酥烂，汤靓味美，营养滋补，老少皆宜。合作酱骨哥酱骨米饭，无需经验和技术，总部系统化的培训，让你做独门好生意，尽享美食财富喜悦。