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怎样才能使现磨豆浆口感更浓

2019/12/13 4:39:23发布93次查看
正宗的现磨豆浆是这样的:
第壹:现磨豆浆的做法,现磨豆浆机和传统豆浆完全不同,速度快,1分钟左右就可以做出味道鲜美的现磨豆浆。
第二:其浓度比传统豆浆高,香甜,天然的豆香味十足。
第三:口感细腻,无渣,无颗粒。 第四:天然健康,原汁原味,原料多种多样,不但有黄豆黑豆绿豆红豆等,而且包含花生,燕麦,黑芝麻,核桃等等五谷杂粮,可做出各种五谷豆浆。
五谷杂粮这些粗粮都可以做成不同口味不同品种的豆浆,这样你想喝什么味道就可以喝什么味道了。
小贴士:
将泡软的豆放入搅拌机杯中,加入没过豆面多一点的水(目的是搅拌得更均匀更快)搅拌,1500瓦马力的沙冰搅拌机一般只需3分钟效果就很好了,若想口感再好点,可加多点水多打几分钟,然后加适量比例的水(根据个人口感)煮开5分钟左右就行了就是将煮熟的豆(想快就用高压锅),加没过豆面的水放入搅拌机中搅拌,根据搅拌机的马力确定搅拌时间,一般1500w打2~6分钟,1000w打10~15分钟,几百瓦的(如家用豆浆机)打个20,30分钟也差不多了。
注意事项煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时的温度不到100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。
九园包子先后获得“中华名小吃”、“重庆老字号”、“重庆市非物质文化遗产”、“中国十大包子名店”及“中国特色包子”等荣誉。拥有科学先进的餐饮管理经验,符合时代趋势的餐饮商业模式,“九园包子”在未来发展过程中希望成为第壹家重庆老字号餐饮上市品牌。
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