1.精班化教学,培养学生动手能力
2.采用理实一体化教学模式
3.定期开设名师讲堂
4.适时举办各类大赛,以赛促教
5.实训课程由大师主授,手把手辅导
6.增设顶岗,定期循环轮岗
想了解更多的金典总厨信息吗？在线咨询金典总厨主要课程八大菜系+燕鲍翅参肚⊙各类菜系，
八大菜系的经典名菜、 地方特色菜，都市流行菜、创新菜以 及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、 烧腊、干锅、火锅等。⊙各类菜系，
主要膳食营养和食疗的基本理论， 包括合理科学的膳食搭配和饮食的平 衡，以及不同的菜品的搭配， 达到营养均衡。⊙各类菜系，
各种档次制作和成本核算； 酒店经营；厨政管理和办公自动化辅助。
就业前景好。随着人们生活水平的提高，吃从过去的填饱肚子到现在的要求品质，这就要求厨师需要更专业，因此近年来中国烹饪人才每年缺口都很大，只要学到了技术，完全不用当心找工作的问题。
云南新东方烹饪学校创办于1988年，是经昆明市教育局批准的一所烹饪类专业学校，是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地，属于全国统招院校，学校招生代码为：530a07。学校地处全国著名的旅游城市——春城昆明
热门专业：餐饮管理与服务专业 烹饪工艺与营养专业
精品专业：两年制大厨精英专业 三年制中餐烹饪中专专业 一年制烹饪全能专业 一年制川滇菜班 西式面点全能班
半年制专业 ：烹饪专修班 半年制川菜专修班
其它短期班 ：中式面点师专业 中级烹调师专业 调酒师专业 食品雕刻专业 营养配餐员班 等。
两年你能学到什么？
基本功：10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术热菜部分：湘、川、鲁、粤四大菜系、经典名菜等...食品雕刻：传授展台设计、
花鸟、鱼虫、龙凤、人物...
艺术拼盘：传授象形围碟、
象形冷拼、水果拼盘等品种
综合部分：传授卤菜、凉
菜制作及酱卤烧腊、粤式烧鸭..
面点部分：中式时尚流行
面点
云南新东方烹饪职业培训学校
0871 65812999