山东老汤笨公鸡专业生产厂家,追求卓越还选。选择健康,扒鸡体重在1.0-1.5千克的当年新鸡作为加工原料,从颈部宰杀放血、煺毛摘除内脏后,用清水冲洗干净。
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扒鸡自1981至1983年,在商业部举办的“全国肉禽蛋类制品评比会”上,连续三届获优质产品称号; 1988 年获届中国食品博览会银奖(此类产品未设金奖);1989年获全国届民用产品大赛精英奖; 1990 年获90 年代国内届美化生活大奖赛金奖,并深受国内外料理专家和商界人士的赞扬。 独具特色百年循环老汤及扒鸡料包由公司统一配送,低成本配送给加盟商,降低连锁店的经营成本,为连锁店持续、稳定的经营提供了有力的保障
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德州扒鸡制造咱们都晓得,扒鸡是德州的要特产之一,它的前史要追述到明末清初时期。今日小编就为咱们叙述一下德州扒鸡的要前史文化。德盛斋扒鸡早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中秘方老汤煮制.具有的理功效和作用。德盛斋扒鸡”早始于1908年,当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺,他们做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小,但生意格外兴隆,每当热气腾腾的扒鸡出锅之后,店内店外总是挤满了顾客。因为每天供不应求,去晚了的顾客还常常买不到。
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德州扒鸡”连锁店遍及城区,这家店面为标准店,不是那种外卖窗口,而是独立店铺。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃,鲁菜经典。
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