一、
化学名 硫酸钾
二、
化学结构 分子式 k2so4 分子量 174.24 cas
7778-80-5
三、 性状无色斜方或六方晶体或粉末，但工业品多呈灰白色。味苦而咸。密度2.662克/厘米3。熔点1069℃，沸点1689*c，易溶于水不溶于乙醇、丙酮和二硫化碳。它在水中的溶解度因硫酸铵和氯化钾的存在而降低，实际上不溶于后两种化合物的饱和溶液中。
四、
功能作用 营养强化剂、食品工业用加工助剂。
五、
制法（1）用98%硫酸和氯化钾在高温下进行分解反应，生成硫酸钾，副产盐酸。（2）明矾石还原热解法将明矾石粉碎、焙烧脱水，然后经脱色、用烧碱溶液浸取、脱硅、浓缩、分离得到粗硫酸钾，经精制制得硫酸钾成品。
六、
包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25kg。
七、
贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
项目
gb/t 16496—1996
ar
cp
外观
合格
合格
含量/%
≥99.0
≥98.5
澄清度试验
合格
合格
水不溶物/%
柠檬酸镁
化学名：柠檬酸三镁
分子式：mg3（c6h5o7）2
分子量：451.1
性能：白色或黄色结晶粉末,无臭,溶于盐酸,微溶于水.
质量标准：
指标名称
fcc-iv
镁含量,% 10.5-16.4
氧化物% ≤ 0.05
硫酸盐，% ≤ 0.02
焦磷酸铁 ferric pyrophosphate
一、
化学名
焦磷酸铁
二、
化学结构
分子式 fe4(p2o7)3 分子量 745.22（无水）cas 10058-44-3
三、
性状
棕黄色或黄白色粉末，无臭，稍有铁味。微溶于水，溶于无机酸。
四、
功能作用
营养强化剂
五、
制法（1）向氯化铁水溶液中加入焦磷酸钠水溶液，生产沉淀经过滤、洗涤、干燥、粉碎而制得。
（2）柠檬酸铁与焦磷酸钠反应制得。
日本食品级公定书
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中国 南京