富硒小米
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米含有多种维生素、anji酸、脂肪和碳水化|合|物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之手。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素b1.b2等，还具有防止口角生疮的功能。
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【红枣小米粥】材料：红枣50克、小米100克、粳米少量(加入一些粳米可以增加粥的韧劲，口感更好)、水500ml、冰糖适量。做法：1、红枣洗净，用温水泡软。小米和粳米淘洗干净备用。2、锅中加入清水，烧开后加入小米、粳米、红枣，大火烧至滚沸，再改小火慢慢煮至粘稠，蕞后加入冰糖即可。功|效：红枣小米粥有补脾润燥，宁心安神之功|效。此粥老少皆宜，对婴儿营养不良，夜寐不宁有很好的作用，很适合7到9个月的婴儿食用。红枣小米粥，适合给消|化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用
富硒小米品牌
新瑞庄园农业有限公司，本着对消费者健康的寻求，不断加大新产品的开发和研讨，力求将富硒工业打构成省级领军品牌。公司选用的现代化农业温室进行培养培养，在培养过程中既能满意北方高寒区域的要求，又能满意南方酷热气候的需求，产品经过量身定制的设计、谨慎的加工，在作物培养过程中吸取硒，食物中含有的有机硒简单被吸收，产品经过国家权威机构的认证，广大消费者能够定心购买。
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硒总体分为无机硒和有机硒两大类:前者包括硒酸盐、亚|硝|酸盐等，无机硒对于人和动物来说吸收效果差，毒性风险大，使用不当极易造成硒中毒；后者主包括硒代氨|基酸、硒代蛋白、硒多糖等形态，对人和动物来说吸收效果好，毒性小，更适合补硒的yao求。小米中的硒经过生物吸收转化，大部分以有机硒的形态存在，安全性高，并且有利于人们吸收利用。