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2019/12/3 22:47:49发布61次查看
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胆碱胆碱是β-基按的氢氧,是一种强碱。其结构如下:它以游离胆碱、乙酰胆碱和复合脂的形式广泛分布于生物体中,其生理功能 可归纳为三个方面:1.胆碱作为卵脂、鞘脂的组成, 在构成细胞结构和维持细胞功能上起着重要作用,参与脂肪谢,可防止脂肪肝,肝、肾出血以及鸡和火鸡的胫骨粗短症。
我国饲料中糠麸类含有较丰富的锰,每公斤含123 ̄211mg(87%干物质基础),甘薯叶粉、桉树叶粉也含有丰富的锰(〉100mg/kg)。日粮及许多生理因素影响动物对的利用。许多研究表明,日粮中纤维素、植酸、单宁阻碍的吸收;钙、水平过高加重锰的缺乏症,锰与铁在体内也有拮抗作用;大豆蛋白会降低锰的作用
蛋氨酸作为蛋氨酸添加剂的产品主要有dl-蛋氨酸和dl-蛋氨酸基类似物(methionine hydroxy analoque,mha)及其钙盐(mhaca)。此外,蛋氨酸制剂还有蛋氨酸金属络合物和用于反刍动物的保护性蛋氨酸制剂。蛋氨酸金属元素络合物的研制主要是针对微量元素添加剂在饲料中添加量小,在饲料中准确添加并混合均匀比较困难,而无机元素毒性较大,某些无机易吸湿结块,影响加工性能和其他活性成分的稳定性。而酸金属元素络合物克服了这些不足,并可提高添加效果和安全性。商业产品已上市,但因价格问题还未广泛使用。蛋氨酸络合物有蛋氨酸锌、蛋氨酸硒、蛋氨酸等。
硒多年来一直认为硒是一种毒性元素,至1957年,才认识到它是动物的必需元素。在动物日粮中含0.1mg/kg对动物有利,而5 ̄8mg/kg则有害。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,此酶可分解细胞内过氧化物,防止对细胞膜脂的氧化破坏反应,保护生物膜免遭损害。
当肝脏中蓄积到临界水平时,大量转入血液,使红细胞溶解,发生血红蛋白尿和黄疸,并使组织坏死,甚至导致死亡。母鸡体内不易蓄积,猪对也有较高的耐受性。一般认为,每公斤日粮中安全含量的上限:鸡为300mg,猪为250mg。猪的中毒剂量为500mg/kg日粮,但与日粮中其服元素含量有关。
研究表明,缺乏维生素b6时,动物抗体滴度低,补充 后升高。天然饲料中维生素含量丰富,酵母、谷物、豆类、种子外皮及禾本科含量都比 较丰富,动物性饲料及块根、块茎中相对少。天然存在的维生素b6很容易被动物利用,一般猪不易感缺乏,雏鸡易产生缺乏症。饲料中蛋白质和能量含量高时,维生 素b6需要量增加。幼龄动物联系




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