原料处理及压榨取汁：将原料洗涤干净，按1公斤水加1公斤果实，或1公斤果干加5公斤水比例加料，放入不锈钢锅内，加热至85-90℃，保持20-30分钟，然后停止加热，静置24小时，压榨取汁。
水果粉是将新鲜水果经先进的技术加工而后磨成粉，按照一定比例经预处理、混合、压片、检验、包装而成的食品。具有促进消化、防治疾病、增加免疫力、抗衰老等保健和治疗作用，完整的保留了水果的营养成分，更好地促进人体的新陈代谢，减少心血管疾病发生的作用。
水果粉是由苹果粉、柠檬酸、苹果酸、白砂糖粉、葡萄糖粉、维生素c、dha粉剂、花生四烯酸粉剂等按照一定比例，经预处理、混合、压片、检验、包装而成的食品，具有促进消化、防治疾病、增加免疫力、抗衰老等保健和治疗作用，完好地保留了食醋粉、dha粉、花生四烯酸粉中有效成分，更好地促进人体的新陈代谢，减少心血管疾病发生的作用。
真如果的产品分类:
一. 水果蔬菜粉。运用低温冷冻干燥技术(fd)、喷雾干燥技术(sd)、真温干燥技术(ad)
二. 谷物预糊化粉。运用高温高压瞬间释放压力熟化技术
三. 天然香辛料粉。运用超低温零下192度深冷粉碎技术，可以将植物的芳香精油及芳香物冷冻结脆化，很好地保留了芳香物质。此技术还可对油脂含量高的植物，例如芝麻、肉豆蔻、花生等进行粉粹。
四.天然香料的提取。运用蒸馏法，通过反渗透提纯技术留取芳香物质，应用于膨化食品、调理食品、调味品等。
真如果不但拥有高端技术和专业设备，而且在原材料选用和采购方面拥有健全的体系和严格、专业的选材标准。从食品源头提升产品品质，创造品牌价值，为消费者把好关。
天津市真如果食品工业有限公司
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