成都火锅来源于民间，升华于庙堂。起先是成都嘉陵江畔、朝天门等码头船夫纤夫的粗放餐饮方式，后来逐渐演变为现在的火锅。
的四川牛肉火锅培训团队，建议烫肉按照从瘦到肥：嫩肉，牛舌，五花腱，匙柄，匙皮，脖仁，吊龙，肥胼，胸口朥。不过记得，一定要先把所有牛肉涮完了，再加别的食材。因为牛肉火锅注重的就是吃到牛肉的原味鲜甜，先烫了较肥的肉或者其他，会导致汤底的浑浊和浮油，从而影响后续放入肉的味道。正宗牛肉火锅培训学习，保证教你核心技术!
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成都火锅，作为火锅的杰出代表，火锅从它诞生之日起，就不断创造火锅的传奇。
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