百味鲜爆肚选用优质金钱牛肚、上好鸡血和爽口的龙口粉丝，用枸杞、香菇、香叶等养身中药材及绿色食材，经过严格工序制作而成。吃肚的较高境界是吃肚领，很嫩，好几个肚才出一盘。吃爆肚吃的就是个脆劲儿，嚼在嘴里咯吱咯吱的，但不费牙才很好。制作采用新鲜的毛肚，以恰当的火候采用沸水爆制，配以特制作够味的麻料与辣椒，一道美味的快餐足以让食客变成回头客。百味鲜麻辣爆肚特别深受广大青少年的欢迎，在学校附近，在商业街区附近，在年轻人集中的地方，都是较好的开店场所，都可以给自己带来理想的财富回报。其中佼佼者，为爆肚儿。百味鲜麻辣爆肚承延北京传统美食，并进行了改良与创新，将原来的繁琐进行了简化与优化，使得制作更加的轻松，一个后厨即可供应全店的食客需求。制作采用新鲜的毛肚，以恰当的火候采用沸水爆制，配以特制作够味的麻料与辣椒，一道美味的快餐足以让食客变成回头客。
百味鲜所教授的每一种小吃都非常美味，我们学校专业于每一项技术，专注于每一种小吃，专心于每一位学员。百味鲜美食中心培训总部指出：人生有了目标后，就永不放弃的去实现它。坚持下去就一定会实现的。相信自己有这个能力，更要相信坚持就是胜利！不管身边的朋友或亲戚们说什麽，只要是你确定的下定决心的就去做，就是对你有益的，对你未来发展是有帮助的。有专业精通世界各地名吃的资深老师一对一培训，手把手教学，这样才能学到正宗的技术，欢迎广大有志向的人士来美食中心实现您的创业梦想！要有目标，要有信念，要有行动，要有坚持，一切都不成问题的！没有失只有暂时停止成功！过去不等於未来！用技术创造财富。我们的优势：名师+标准化配方+实践操作+服务升级。我们的服务理念：以技术求生存，以信誉求发展。客户的满意度是我们成功的源泉。
麻辣爆肚是将粉丝、鸭血、牛肚放在一起用高汤熬制而成，而传统爆肚是水爆之后淋干放在碟子里蘸酱食用。用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油，酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，品味香脆。梅兰芳、马连良、小蘑菇、小白玉霜、李万春等名流无不喜食。一个后厨即可供应全店的食客需求。爆肚是把鲜牛肚(指牛百叶和肚领)，切成条块状，爆肚又脆又鲜，不油不腻，可治胃病。百味鲜麻辣爆肚特别深受广大青少年的欢迎，在学校附近，在商业街区附近，在年轻人集中的地方，都是较好的开店场所，都可以给自己带来理想的财富回报。其中佼佼者，为爆肚儿。我们是多年的老机构了，信誉什么的都不是问题，而且我们是实践教学的，所有的学员都能在实践中学习技术，让每位顾客都可以根据自己的喜好自选搭配，充分满足消费者喜欢吃新、奇、特，个性化搭配的愿望。
新乡中华百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
让每位顾客品尝到独一无二的麻辣爆肚烫。北京有许多小吃，爆肚是北京风味小吃中的名吃，早在清乾隆年代就有记载。现代爆肚迎合消费者口味，加以各种调料，辣油等独家秘制配料改进为麻辣爆肚。百味鲜麻辣爆肚承延北京传统美食，并进行了改良与创新，中华百味鲜麻辣爆肚分为：麻辣、香辣、酸辣、微辣、不辣五种味型，顾客还可以根据自己的口味添加麻酱、蒜汁、辣椒油、陈醋、麻油等各种调味品，像白水羊头、炒肝儿、卤煮火烧、杂碎汤，都取自头蹄下水。教学流程:每一步骤都是专业老师手把手教学，从原材料的购买 选材 处理等开始教学。百味鲜在此承诺，学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝，对所有开店的学员均提供开店选址布局装修价格等一系列的培训指导，并提供，各地百味鲜学员的开店的成功和经营理念。
较后把烙好的一摞馍拿起来放到盘子里，就可以上桌了。学校承诺：包教包会，技术终生免费升级。（下岗工人，退伍军人，学生创业，持农村户口低保群体，残疾人）凭证可以享受国家优惠政策。可以享受国家财政补贴。教过之后学员自己亲手操作练习，老师在旁边协 助做全面辅导，学习会一个项目以后在学习下一个项目，直到学会满意为止。经过有心人多年琢磨，精心烹制，这些下脚料居然成为大众美味。麻辣爆肚正用它独特的烹饪方式和美味征服所有食客的嘴巴！中华百味鲜经营宗旨：以服务大众为根本、以回报社会为责任、牢固树立全心全意为人民服务意识，在不断完善自我中坚定不移地追求更好.经营方针：以消费者需求为中心，以质量较好、服务至上为原则，以顾客满意为标准，以维护企业信誉为己任，为消费者提供文化式舒适的就餐环境；便捷式周到服务；特色式精致的产品；家庭式忠心的关怀。麻辣爆肚选用优质金钱牛肚、上好鸭血和爽口的龙口粉丝，用料讲究，加上滋补浓汤，真是美味十足。充分满足消费者喜欢吃新、奇、特，个性化搭配的愿望。让每位顾客品尝到独一无二的麻辣爆肚烫。将原来的繁琐进行了简化与优化，使得制作更加的轻松，爆肚儿，乾隆年间北京名小吃，200余年的经典风味。
麻辣爆肚与传统爆肚不同就是前者简便快捷。正因如此，麻辣爆肚才会发展壮大，并迅速向全国辐射蔓延。其中，门框韩记这些年是发展迅猛的品牌之一，曾多次参加美食大赛获得赞誉。组合出自己较喜欢的麻辣爆肚。麻辣爆肚就是一个特别受欢迎的小吃，有着特有的地方特色，到百味鲜参加短期学习，经过有心人多年琢磨，精心烹制，这些下脚料居然成为大众美味。学会学好就能回家开店经营。技术经得起考验，配料独到而讲究，制作出来的成品耐品好吃，营养健康。让每位顾客都可以根据自己的喜好自选搭配，麻辣爆肚是传统爆肚的升级版。我校坚持“一切为了学员,为了学员的一切”为基本原则,积极进取,勇于开拓,不断创新,使其得到了各地学员的一致认可，正规专业的餐饮小吃培训中心---中国百味鲜，在这里学费优惠，技术精湛，传授各种小吃美食正宗配方及做法！
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