橙子又叫金环、黄果，属芸香科植物香橙的果实.原产于中国东南部。是世界四大名果之一。橙子有甜橙和酸橙之分.酸橙又名缸橙，味酸带苦.不宜食用.大多用来制取果汁。很少鲜食.一般鲜食以甜橙为主。
红肉脐橙，又名卡拉卡拉脐橙,由美国引进。该品种果肉粉红色至红色，色泽均匀，有特殊香味，品质优、商品性好，果实近园形、闭脐，平均果重200克左右，座果率高、投产早、极耐储藏，冷库储藏期达4个月以上。
红肉脐橙富含维生素e，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、展平皮肤新皱纹，一项实验发现常吃红肉脐橙，还不易出现黑眼圈，且使皮肤细嫩光滑。
其红色为β-胡萝卜素，营养价值极高，品质上等，食用后可提高目夜视质，是保护视力的优良食疗水果。
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