静电式油烟净化器源于静电除尘器，因此，灭弧也是源自于电除尘的一个电源控制技术。
静电除尘器工作的时候，由于烟气的湿度、粉尘的作用、绝缘子片面击穿、电场出现故障的时候，阴阳极会出现闪络，这时空气被击穿，击穿后的空气等效电阻会变得很低。高压电源相当于短路，能量集中在一个点泄放。如果不及时消除（灭弧）就会变成连续的弧光放电。静电除尘器的除尘效率也会大幅度降低。电除尘的高压电源输出功率达到200kw（100kv/2a），放电对电源本身的冲击也是不可小觑。光是降低电压是不能达到灭弧功能的，必须迅速关闭高压输出后重新启动，这就是灭弧电路。
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