蝴蝶面机械
蝴蝶面的面质以两侧较为细柔，中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁，因此适合搭配各式不同形态的面酱。蝴蝶面生产线简介 蝴蝶面原产意大利，在中国风行是近几年的事情。本公司蕞新研制开发制造的蝴蝶面生产线是一种小型、新式的食品机械，是当今投资少、收益快的一个理想项目。广泛适用于早餐店、宾馆、夜市、快餐店的主副食，也可以加工成袋装食品进入超市、商店。
全自动蝴蝶面机械
面粉适量，盐适量，水适量，大麦苗粉适量，紫薯粉适量，1. ?白色面团:面粉200克，水90克，盐1.5克紫色面团：面粉190克，紫薯粉10克，水90克，盐1.5克绿色面团：面粉190克，大麦苗粉10克，水90克，盐1.5克 分别把以上原料揉成均匀的面团，醒30分钟。2. ?取白色面团分成两半，并擀成长一点的厚片。3. ?放入面条机中反复轧几次，蕞后轧成薄一点的面片。如没有面条机，就用手擀吧。4. ?把面片整理整齐，用家中多功能切菜器把面片切成波浪型花纹的条状。5. ?切好的面片。6. ?把几片叠在一起（每层撒点面粉），用刀切成宽约2厘米的小面片7. ?稍整一下成蝴碟结状，并用筷子在中间夹一下8. ?漂亮的蝴蝴面生坯就做好了。9. ?其它两种面团依次做好就行。得有点耐心哦，我做了好多呢，吃剩下的放在阳台上晾干了。
蝴蝶面机械生产厂家
蝴蝶面成形机：1 蝴蝶面成形机--技术参数压辊长度：220-550mm可搭配200-570mm的连续压面机使用。 2 蝴蝶面成形机工作原理 通过连续压面机，将压延后的薄面片送进内，外模之间，由内模的推动力将面片冲成椭圆形，再由插片将其送入模腔，接着模内的上，下压针将椭圆形的面片折边定形，蕞后通过推料器将其从外模推出时就形成了美观的蝴蝶面。3 经过12年的努力研究，本公司已将初次的220型机器，研制成如今550型的蝴蝶面成形机，即压辊长度220-550mm，所以让大家有更多的选择空间。 4 规格：长1400×宽900×高1500（mm）5 容量：50kg/小时。6配用电机功率：1.5kw。7工作原理： 通过渡面机构，将轧延后的薄面片送进内、外模之间，由内模的推动力将面片冲成花式的椭圆形状，再由插片将其送入模腔，通过上、下压针的作用力将花式面片折边定形，然后通过推料器将其从外模腔推出，就形成美观的蝴蝶面。
蝴蝶面机械
压面机做蝴蝶面要加多少水？1:反复上述动作，直到面片很干不黏手为止。如果面团过湿，那等会儿压制面条的时候就容易粘连，如果面片太干了，压制时也容易开裂。可以稍微再面片两面抹些水，再压制两遍。2：如果和得面太多，或者是随着干粉的加入，面片变大不好操作了，可以先分割成两份分别操作。等面片到软硬适合做面条的时候，把长面片分割成15厘米左右的面片。当然面片不分割也可以，等面条压好后再用剪刀或刀子剪断也可。3：取一块剪短的面片，用自己喜欢的合适档位，压制成薄面片。4：选择自己喜欢的档位，压成面条。如果此时面片软硬合适，可以不需要加干粉就可以直接压制面条了。如果有点湿却赶时间，可以在面片两面沾干粉再压制，面条就不容易粘连了5：面条压制好了，可以稍微拌一点干粉，防止粘连，等待下锅煮，如果一次制作过多，可以放入保鲜袋，入冰箱冷冻保存。待食用时，开水下锅。用筷子迅速滑散，和新压的面条区别不大。
全自动蝴蝶面机械生产厂家，即好看也好吃