1999年春天，护国寺小吃四名厨师赴新加坡参加“春到河畔迎新年”活动，精美的小吃不仅受到新加坡市民的交口称赞，而且新加坡吴作栋参加活动后当即预定了驴打滚100个送上国宴，精美的小吃已登上“大雅之堂”。2004年11月，护国寺小吃事业部派出厨师赴澳门参加“澳门第四屇美食节”，精湛的小吃技艺，特色美味的北京小吃，得到了澳门市民的广泛喜爱和称赞。
潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等，此粥是一种公元2000后新兴起的产业。潮汕砂锅粥最早出现于深圳地区，截止2012年遍及整个珠江三角洲地区，据不完全统计已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。北京全聚德烤鸭店
全聚德创建于1864年（清朝同治三年），至2012年已有140年的历史，是中华著名老字号企业，也是中国首例服务类“中国驰名商标”。