酸羊奶适合婴儿吗?
营养学临床研究显示,酸羊奶喂养的婴儿,身高、体重、骨密度均超过同期牛奶喂养的婴儿,婴儿血液中维生素和有益微量元素的含量,也都高于牛奶喂养的婴儿。婴儿对羊奶的消化率可达9 4%以上。酸羊奶的脂肪球比牛奶细小得多,易于吸收,婴儿饮用后不会发生便秘。
酸羊奶蛋白质结构构成与母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,不含可致过敏的异性蛋白,适合任何体质的婴儿,特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿。酸羊奶中的乳糖可调节胃酸,促进肠蠕动和消化腺分泌,乳糖经分解后产生的乳酸可促进脑苷和粘多糖的生成,对婴儿的智力和身体发育有长远影响。
羊乳进入肠道有益于乳酸菌生长,有利于钙和其它物质的吸收。酸羊奶中富含母乳才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)。临床证明,上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿是最&佳食疗品。
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