“粤马”牌马坝油粘米经全自动加工,电脑色选,其原料选用粤北马坝油粘谷和香谷按适当的比例科学调配而成的优质大米
“粤马”牌马坝油粘米以米粒细小、细长和米质晶莹剔透,其饭味清香,软滑可口。是家中食用所需,送礼之佳品
“粤马牌”油粘米产品包装种植基地特供产品生产车间食品卫生认证
马坝油粘米质特优,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘,因其产地在曲江马坝而得名称马坝油粘。马坝油粘具有米质上乘,色泽晶莹,软硬适中,香郁可口等特点,是广东省韶关市曲江县传统的名优产品。
马坝油粘最初原产于4000多年前“石峡文化”的发源地———马坝狮子岩两山之间的一小块稻田。上世纪50年代,文物单位在狮子岩附近挖掘文物土层时发现呈团状稻谷和米粒,均已炭化。经广东省农业科学院粮食作物研究所鉴定,为人工栽培稻。据考证炭化谷粒距今已有4000多年。从炭化米的粒型来看,专家认为是籼稻,粒型和现代的马坝油粘米极为相似,由此认定马坝油粘与其有渊源联系。
马坝油粘米有着悠久的历史,古今闻名,饭味清香,软滑可口,饭凉而不硬,适合家庭、酒店、饭堂、单位理想使用,是送礼佳品。
韶关市曲江区瑞丰粮油购销部
李静
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中国 韶关