调节气体成分：
调节蔬菜贮藏环境中的空气成分含量是延长蔬菜贮藏期的有效方法。一般是用不透气的塑料薄膜包装蔬菜的办法，利用蔬菜的呼吸作用，自然降低包装物内氧气的含量，增加二氧化碳的含量，来抑制和降低蔬菜呼吸作用，达到延缓衰老，延长贮藏期的目的。一般黄瓜贮藏的适宜空气成分为氧3%～5%，二氧化碳8%～10%；菜豆为氧2%～3%，二氧化碳低于2%。当氧气含量过低时，应适当通风排出部分二氧化碳，渗入氧气，以免因氧气含量过低，发生无氧呼吸，造成蔬菜中毒，缩短蔬菜贮藏期。在贮藏过程中，应注意通风，排出蔬菜放出的乙烯气体，降低贮藏环境中的乙烯浓度。防止乙烯浓度过高，促进呼吸作用增强，加快蔬菜后熟和衰老。如真空预冷方法，可在处理的同时进行气体调整、调节。
万佳果蔬真空预冷机保鲜技术性能：
新鲜蔬菜、水果、花卉等现代农业、园艺产品采摘后很容易变质、变黄、腐烂而失去原生态水份，市场商业价值大幅降低。
真空预冷保鲜技术可保持鲜菜、鲜果等鲜活农作物在田间采摘、冷藏、运输、销售过程中保持原生态、新鲜、质感。其基本工作原理是将采摘后的蔬果、花卉等放置在真空预冷槽内，在真空低压状态下，将水份从物体表面蒸发出来，与制冷系统蒸发出来的冷量进行循环冷热交换，从而达到物体循环均匀冷却。
物体真空处理，可在30分钟左右快速均匀地逐渐降至4℃～0℃的最适贮运低温，可有效保持新鲜度、降低腐烂、延长保鲜期。
智能化系统：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。
万佳果蔬真空预冷机定制选项：
真空预冷机真空槽：q235b碳钢材质，喷食品级油漆，sus304不锈钢:。
核心部件真空泵：德国普旭，莱宝，里其乐，国产品牌等
制冷压缩机：德国比泽尔、美国艾默生、富士豪、汉中等。
真空预冷机：分体机、整体机、车载机。
开门方式：手动式、自动平移式、液压上翻式、液压上升式。
冷却方式：风冷，水冷，蒸发冷。
特殊定制：喷雾加湿系统（适用大颗果蔬等）、水预冷系统、自动输送系统。
东莞市万佳机械设备有限公司
13826909475
中国 东莞