1、我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。
2、技术、开店、管理一站式教学；
3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人。这些特点说起来容易，但做起来就比较困难了。
要想烧鸡香，八料加老汤。”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八种佐料；老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，越老越好，人们喜爱道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人。这些特点说起来容易，但做起来就比较困难了。学习正宗的道口烧鸡技术哪教的好呢？百味鲜专业特色卤肉培训，烧鸡培训，鸭脖培训，酱牛肉培训，卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一，从问世以来，便与广大群众的欢迎，现在多数人都喜欢吃卤肉，比如说卤猪头肉、卤鸭肉、卤鸡鸭脖、不老鸡不老鸭、醉仙鸭、黑鸭等等都是市面上人们喜欢吃的，卤肉在川菜王国里，历经上千年的历史，至今仍然魅力依旧，卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴
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在烧鸡中，道口烧鸡较为出名，新乡百味鲜烧鸡秘制配方香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能。道口烧鸡制作技术含量相当高，做好的烧鸡不需刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离。不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，正宗道口烧鸡培训，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。百味鲜一贯遵从着质量承载希望，经典源于传承，专注效果出色，立异改动世界的企业理念，安身本乡，打造餐饮龙头企业;接轨世界，把经典特色美食带给全世界。
新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
就拿香味浓郁这一点来说，道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可。 酥香软烂是道口较受人欢迎的原因之一，光是煮鸡这一道程序，就需要花上3至5个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高。做好的烧鸡不需刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离。不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。
百味鲜传授您较正宗的技术，保证您学有所成，满载而归。我们在此提醒学员不要贪图便宜学习粗制滥造的技术，学习小吃技术不仅仅是一张配方那么简单，而需要通过有经验老师细心指导每一个细节才能达到效果！特色小吃项目：骨汤串串香，油泼面技术，烧烤系列，脆皮鸡拌饭、油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，开心花甲系列，凉皮，凉面，酱香饼，千层饼，手抓饼，百味鲜馅饼，馄饨，饺子，烤鱼系列培训，烤全羊，麻辣香锅，早餐营养粥，炸酱面，过桥米线系列，砂锅粉，鸭血粉丝，酸辣粉，热干面，包子包点系列，烤羊排，烤面筋，鸳鸯火锅，盖饭系列，家常小炒系列，烤鸭系列，冷饮系列，奶茶系列，酥油饼，馒头，手工面，无矾油条，鸡蛋饼，干锅香辣虾系列，奥尔良烤翅，烤海鲜，麻辣香锅系列，炸鸡汉堡，凉拌菜系列，臭豆腐系列，炒饭炒粉，葱油饼等，既可固定开设项目，也可流动经营。较低投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的首选方案。新乡市百味鲜小吃培训中心优势在于不同于厨师培训中心，学期短，针对性强，专业指导，学费低。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想 。
百味鲜道口烧鸡是特色名吃，老少皆宜。烧鸡鸡体型如元宝，肉丝粉白，有韧劲、咸淡适中、五香浓郁、可口不腻。其熟烂程度尤为惊人，用手一抖，骨肉自行分离，凉热食之均可。烧鸡含有二十多味名贵中药的独特风味配方终研制。请拨打致富热线 可以享受型优惠活动两个人学习只收一个人的学费，每天前五十名电话联系学习者学费优惠30%，想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解新乡百味鲜做出的烧鸡，不但具有以中医理论为基础的健脾、强胃、补血、养身的神奇保健功效，而且在盛夏时节，放上四五天仍保持色、香、味不变，让人久吃不腻。我们的道口烧鸡培训免费品尝，品尝满意再交费！ 一次性收费，包吃包住，包教包会。老师手把手教学，没有时间限制 ，学到自己满意为止。配方和关键技术都会毫不保留的教给学员，技术掌握在自己手上，就业、开店双重选择。现代人讲究健康饮食，除去食物的美味保障之外，更要注重产品的营养健康。
百味鲜不收取任何合作费 现在市面上的传统创业项目和合作项目都是以授权和收取合作费的形势进行运作，百味鲜餐饮文化培训学校只收取技术培训费，单可以享受更多的优质服务。温馨提示：学不会，就退款！当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，三年内免费重学，技术升级。学员随到随学，学习时间不限制，以学员自己的时间而安排我们新乡百味鲜小吃培训中心是专业从事，特色早餐，特色小吃，烧烤，油炸，铁板烧，砂锅，火锅，干锅，碳锅，地锅，焖锅，红焖，卤肉，盖浇饭，扣碗系列，炒菜，凉菜，韩国凉菜，烤全羊，烤羊排，烤羊腿，烤海鲜，烤鸭，烤兔，烤鸽子，红焖羊肉，狗肉火锅，兔肉火锅，三汁焖锅，西北大盆骨，东北酱骨头，鸡蛋灌饼，煎饼果子，杂粮煎饼，酱香饼，布袋馍，月亮馍，冰糖葫芦，串串香，骨汤麻辣烫，麻辣爆肚，鸭血粉丝汤，重庆小面，茄汁面，真菌面，哨子面，担担面，饸咯面，兰州拉面，羊肉烩面，山西刀削面，新疆一根面，安徽牛肉板面，老北京炸酱面，油泼面，等，十几大类上千种项目。
百味鲜餐饮技能培训