的营养价值：
吃笋衣的好处：笋衣首先是一款真正的绿色野菜，笋衣能帮助消化，增进食欲，清凉败毒，人称“保健蔬菜”。含有蛋白质、糖类及多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素，是绿色营养山珍。是理想的高蛋白、低淀粉、低脂肪食品，其纤维素含量尤丰，可促进肠的蠕动.笋衣脆嫩清香，具有鲜笋纯正的口感。
笋衣干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2、c。
1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。
2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜"。
3.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。
笋衣的营养价值：
吃笋衣的好处：笋衣首先是一款真正的绿色野菜，笋衣能帮助消化，增进食欲，清凉败毒，人称“保健蔬菜”。含有蛋白质、糖类及多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素，是绿色营养山珍。是理想的高蛋白、低淀粉、低脂肪食品，其纤维素含量尤丰，可促进肠的蠕动.笋衣脆嫩清香，具有鲜笋纯正的口感。
笋衣干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2、c。
1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。
2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜"。
3.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。

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