以将淮山、莲藕、木薯、红薯（地瓜）、萝卜等农产品加工成片状，具有切面质量好，制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机切片效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效，是农产品加工的理想设备。主要有机架、旋转刀盘、传动部分、电机、出料口等组成，适于体积中等、呈长条圆柱状的物料（如淮山、莲藕、木薯、红薯（地瓜）、萝卜）的切片。本机与农产品接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害，符合食品加工机械卫生要求。
专业生产果蔬切片机，供应全自动切片机，不锈钢切片机，红薯切片机，土豆切片机，芋头切片机，厚薄可调的切片机，土豆红薯芋头通用型切片机，超薄切片机，用于加工薯片薯条的设备， 诸城市高然机械有限公司专业生产油炸设备，土豆加工成套设备，红薯加工成套设备，花生加工成套设备，其中红薯专用切片机是将马铃薯、芋头,地瓜、等切成条状或片状。切割后成品表面光滑、不破坏组织。适合速食店、食品加工厂使用
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