奶品加工工艺中最为出名的为巴氏消毒法。巴氏灭菌法，亦被称为低温消毒法、冷杀菌法，是法国人巴斯德（pastuer）于1865年发明的，经后人改进，用于彻底杀灭啤酒、酒、牛奶、血清白蛋白等液体中原体，是一种利用较低的温度既可杀死菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。巴氏消毒法取自发明者名字巴斯德pastuer的发音。1856年美国人盖尔· 博登获得浓缩牛奶的专利权，并开设了家炼乳厂。
奶品加工工艺中最为出名的为巴氏消毒法。巴氏灭菌法，亦被称为低温消毒法、冷杀菌法，是法国人巴斯德（pastuer）于1865年发明的，经后人改进，用于彻底杀灭啤酒、酒、牛奶、血清白蛋白等液体中原体，是一种利用较低的温度既可杀死菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。巴氏消毒法取自发明者名字巴斯德pastuer的发音。1856年美国人盖尔· 博登获得浓缩牛奶的专利权，并开设了家炼乳厂。
奶品加工工艺中最为出名的为巴氏消毒法。巴氏灭菌法，亦被称为低温消毒法、冷杀菌法，是法国人巴斯德（pastuer）于1865年发明的，经后人改进，用于彻底杀灭啤酒、酒、牛奶、血清白蛋白等液体中原体，是一种利用较低的温度既可杀死菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。巴氏消毒法取自发明者名字巴斯德pastuer的发音。1856年美国人盖尔· 博登获得浓缩牛奶的专利权，并开设了家炼乳厂。
奶品加工工艺中最为出名的为巴氏消毒法。巴氏灭菌法，亦被称为低温消毒法、冷杀菌法，是法国人巴斯德（pastuer）于1865年发明的，经后人改进，用于彻底杀灭啤酒、酒、牛奶、血清白蛋白等液体中原体，是一种利用较低的温度既可杀死菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。巴氏消毒法取自发明者名字巴斯德pastuer的发音。1856年美国人盖尔· 博登获得浓缩牛奶的专利权，并开设了家炼乳厂。
奶品加工工艺中最为出名的为巴氏消毒法。巴氏灭菌法，亦被称为低温消毒法、冷杀菌法，是法国人巴斯德（pastuer）于1865年发明的，经后人改进，用于彻底杀灭啤酒、酒、牛奶、血清白蛋白等液体中原体，是一种利用较低的温度既可杀死菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。巴氏消毒法取自发明者名字巴斯德pastuer的发音。
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