猪肉一直是大众消费食品销售快，随着现代美食的崛起考察烤肉的商户越来越多，但因其操作流程复杂个体户无法经营，又因整体项目投资太大、望而观之.
现济南鼎一餐饮公司在传统工艺的基础上经过改良创新，简化了加工工艺且对烤制设备做了改良改进，解决了传统烤制炉占地大、操作复杂、费时费力、成本高等技术难题，研发出了新型无烟可移动烤全猪炉，此炉占地小、烤制速度短、省时省力，此项目投资小。另加包含（特色窑香鸡，窑香烤兔，烤鱼，）技术，抓住不同消费群体共同盈利，销售形式灵活，门面，流动摊位，批发送货，农贸市场销售点，多渠道经营 铺满市场【一台炉、一个人、月入上万轻松实现——现我公司合作商300多家。
我们的碳烤炉设备是立式烤炉设备，烤炉设备规格 ：高2.2米左右、长 1.2米左右宽、1.2米左右、重1500多斤。采用的是三层密封保温工艺，炉子可在短时升温，炉内部温度在400到500摄氏度之间，炉外几乎感觉不到热温，这是碳烤炉的优势，一般的电烤炉，气烤炉根本温度达不到里面的温度高不会超过300摄氏度，烤猪不是被烤熟的而是被闷熟的。因为烤猪的最适宜的烤制温度是在400多度。我们烤制一头猪所用的时间仅为45分钟，而气烤炉或者电烤炉烤制的时间能达到3小时，耗能高。
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问君何时能到来
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创业开始难投入
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学习脆皮烤猪做法的工序相对其他来说比较难，关键是其火候不容易掌控，因为这个比较注重于火力，所以如何掌握的火候，操作者的眼力和手感如何锻炼也成了一大难题。那么，脆皮烤猪的做法哪儿学呢，在这里了解到济南鼎一有专业教授师傅，他们都精通脆皮烤猪技术这方面的手艺，而且现场会有手艺好的老师傅亲自教授脆皮烤猪的做法。有想学的学员可以来电咨询一下哦！
济南鼎一餐饮，位于济南章丘，章丘北方脆皮烤猪发源地，纯正北方咸香口味，做长久的生意就选择鼎一！选择脆皮烤猪，五年老公司，三年当地直营店，完善的售后服务团队， 鼎一脆皮烤全猪！口味好！尝过才知道！ 鼎一脆皮烤全猪以口味立足于全国市场！我们始终相信，做餐饮，口味好才是硬道理，一直致力于产品的味道研发，把味道做的较好，让每位给予信任的合作商都能把生意做的顺风顺水！ 如果您尝过我们的味道！相信我们也会合作成功！因为我们相信我们的口味能打动您的味蕾！我们期待与您的合作！
济南鼎一餐饮管理有限公司
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