培训流程;1.原材料的备用与处理加工，老师亲自制作所学技术。
2.学员亲自动手操作所学技术，老师手把手教。
3.成品制作出来后，老师检查指导，反复操作直到学会为止。
4.老师专业讲解成本核算，利润分析，营销技巧，选址定位等，让学员不但学好技术还学会如何开店!
一年制面点精英班
学制一年(在校理论与实践相结合学习10个月，安排到三星级及以上酒店或大型面包坊实习2个月，共计一年)
颁布证书本校《毕业证》省厅《上岗证》全国通用西式面点师《等级资格证》
就业推荐入学即签订推荐就业合同，定向推荐三星级酒店或大型面点房。
工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花、翻糖的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、艺术面包、乡村型面包、健康面包等。
蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
裱花类：中式裱花、欧式裱花、3d蛋糕、庆典蛋糕等。
点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。
翻糖类：糖霜饼干、捏塑杯子造型、3d立体造型、花卉蛋糕等。
淋面类：星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面等。
创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
新品制作：不定时提供市场产品制作。
基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
福州西点烘焙培训学校用技术成就未来，让更多的莘莘学子赢在职业规划的起跑线上，为创造美好未来打下坚实的基础。更多西点详情，欢迎来电咨询!
福州华南西点培训学校