老北京铜锅涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，食材新鲜；经济实惠，味道独特.涮羊肉制作简单，清汤锅底保证了羊肉的鲜美，吃起来是羊肉较鲜嫩的味道，口感很棒。铜锅涮羊肉制作简单，清汤锅底较大限度的保证了羊肉的鲜美，吃起来是羊肉较鲜嫩的味道，口感很棒。
河南省新乡百味源培训老北京铜鼓涮羊肉火锅优势有：
1、鲜香味美：火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合，一热当之鲜；加之汤卤调制十分讲究，产生十分诱的鲜香味；
2、口味特色化：在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求；再加上几十种不同的味碟的调配，其适应性更加广泛，适合大众化之口味。
3、用料更广泛：以传统的到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加，凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。
4、制作精细：从调味的选用必须是上乘外，汤料的熬制，原料的加工，味碟的配备，菜品的摆放，烫食的艺术都十分的讲究有道理。
经营一家铜锅涮羊肉店面肯定可以火爆。想学习正宗铜锅涮羊肉技术找百味源，正宗的口味，精致的各种料碗，正宗技术学到手，开店不用愁！
河南省新乡百味源小吃推出列火锅有：老北京铜锅涮羊肉火锅培训 笨鸭火锅培训 旋转小火锅培训 十元小火锅培训 片片鱼火锅培训 鸡火锅鱼火锅培训 
新乡市百味源小吃培训中心  
联 系 人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线： 
       1 河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到  
2新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。        
      3学校有五部商务专车，到新乡市后可预约，专车接送。
dianhua:①③⑥⑤③⑨零零⑧⑥⑦

---

新乡百味源小吃培训
13653900867
qq: 1306474772