百味鲜石锅鱼手艺的独家秘方，采用20余味天然香料及多种秘制佐料经特殊工艺秘制而成，其香味悠长，醇香浓厚，奇异的香味深入肺腑，经久不散。现在很流行鱼的吃法，较常见的有巫山烤鱼、万州烤鱼、石锅鱼等等。开家特色店，做石锅鱼生意，已经被公认为是赚钱的店啦!石锅鱼吃起来不油腻、不上火、口感醇和、清香四溢，十分符合现代人的健康饮食理念。教学特色：在教学过程中，师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，百味鲜每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学员学习时间，学会原料在当地都可以买到，无需再从我们这采购。
新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
百味鲜您详细的介绍所学内容：
1：学习制作石锅鱼秘制红油。
2：学习制作石锅鱼秘制酱料。
3：学习杀鱼、切鱼片、腌鱼片。
鱼是餐桌上经常见到的一种食物，尤其是在过年过节，去饭店点餐，这是必不可少的一道菜。那么你知道鱼怎么做好吃吗？你知道鱼的营养价值吗？你知道鱼的吃法有哪些吗？鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素b1、卵磷脂、胶原蛋白，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退，增强身体活力修补体细胞组织
石锅鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经百味鲜师傅多年的精心配制，用独特的配方、药料精制而成，配方上乘而不贵，更以回味悠长，越吃越想吃而妙不可言，鱼是餐桌上常见的食材，一直都有着不错的人气，如今市面上以鱼为主题的餐饮店也不少，其中石锅鱼店成为了行业热门的投资。我们都知道投资餐饮店，除了位置要选好、装修和服务等都要做好以外，当然您还需要掌握一门手艺。已被上百家石锅鱼酒楼所采用，享有“扬子江中水，石头锅中鱼”的美誉，现已风靡于二十多个省、市，堪称古今一绝。早学会技术，早开店赚钱，想学石锅鱼的就来报名吧!
百味鲜小吃技术培训